Zupa naleśnikowa

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Zupa naleśnikowa

Zupa naleśnikowa (w oryginale Flädlesuppe lub Frittatensuppe) to danie z wywaru mięsno-jarzynowego gotowanego na bazie wołowiny z wkładem naleśników pociętych w paski. Pochodzi prawdopodobnie ze Szwabii lub regionów okrężnych. Znana jest również w Szwajcarii, Austrii, Włoszech i Francji.