Zwężka Venturiego
Zwężka Venturiego - przyrząd służący do pomiaru prędkości przepływu cieczy lub gazu, wynaleziony przez Giovanniego Battistę Venturiego. Zasada jej działania jest ilustracją prawa Bernoulliego:
W pewnym miejscu rury o stałej powierzchni przekroju poprzecznego (A1), w której z prędkością v przemieszcza się płyn (gaz lub ciecz), znajduje się przewężenie o znacznie mniejszej powierzchni przekroju poprzecznego (A2). Z prawa Bernoulliego oraz warunku ciągłości przepływu wynika, że różnica kwadratów prędkości płynu przed zwężką i na niej jest wprost proporcjonalny do różnicy ciśnień przed zwężką i na niej. Innymi słowy w miejscu mniejszego przekroju rurki ciśnienie jest mniejsze, a spadek zależy od prędkości przepływu płynu.
Przepływ (strumień objętości) określa wzór:
gdzie:
- A - pole przekroju poprzecznego rurki
- p - ciśnienie
- ρ - gęstość płynu.
W klasycznej zwężce Venturiego do pomiaru wykorzystuje się barometr różnicowy. Obecnie w celach pomiarowych wykorzystuje się działające na tej samej zasadzie kryzy.
Efekt Venturiego znalazł szerokie zastosowania w miejscach, gdzie wymagane jest wytworzenie podciśnienia, np. w różnego rodzaju strumienicach, m.in. laboratoryjnych wodnych pompkach próżniowych lub w eżektorach absorberów zanieczyszczeń gazów przemysłowych odlotowych (np. skruberów Venturiego). Jest również stosowana do sterowania, np. w przepływowych bojlerach gazowych. Gdy na skutek przepływu wody spada jej ciśnienie, wówczas otwiera się zawór gazowy.

