Śledziowate

Śledziowate

Clupeidae
Cuvier, 1817
Przedstawiciel rodziny – Clupea harengus
Systematyka
Domena	eukarionty
Królestwo	zwierzęta
Typ	strunowce
Podtyp	kręgowce
Gromada	promieniopłetwe
Podgromada	nowopłetwe
Infragromada	doskonałokostne
Nadrząd	śledziopodobne
Rząd	śledziokształtne
Rodzina	śledziowate

Śledziowate (Clupeidae) – rodzina ryb śledziokształtnych (Clupeiformes), głównie morskich, obejmująca między innymi śledzie, szproty, sardynki, sardynele i sardynopsy. Są to ryby użytkowe o bardzo dużym znaczeniu gospodarczym, zajmują czołowe miejsce w światowym rybołówstwie.

Występowanie

Wody całego świata, głównie przybrzeżne wody morskie pomiędzy 70° N a 60° S. Większość śledziowatych to gatunki morskie, nieliczne są słodkowodne lub dwuśrodowiskowe. W Morzu Bałtyckim występuje sałaka (podgatunek śledzia atlantyckiego), aloza, parposz i szprot.

Cechy charakterystyczne

Ciało wydłużone, od zaokrąglonego do silnie spłaszczonego, o długości od 2 do 75 cm. Śledziowate są bardzo sprawnymi, zwrotnymi pływakami zdolnymi przemierzać znaczne przestrzenie. Pojedyncza, mała płetwa grzbietowa ułożona jest pośrodku grzbietu, płetwy brzuszne znajdują się w pobliżu linii podstawy płetwy grzbietowej, płetwa ogonowa jest głęboko wcięta. U niektórych gatunków płetwa grzbietowa i płetwy brzuszne nie występują. Linia boczna u większości gatunków jest niewidoczna, u niektórych występuje tylko na pierwszych łuskach za głową. Łuski cykloidalne. Ubarwienie srebrne z ciemniejszym grzbietem. Żywią się planktonem, a większe osobniki drobnymi rybami. Pływają najczęściej w ławicach, czasami bardzo dużych.

Znaczenie gospodarcze

Śledziowate zajmują pierwsze miejsce w światowych połowach rybołówstwa. Są wykorzystywane przede wszystkim z powodu mięsa nadającego się do użytku w stanie świeżym, wędzonym, po zamrożeniu lub zasoleniu, w postaci konserw i marynat. Poza tym są wykorzystywane w przetwórstwie rybnym. Do gatunków o największym znaczeniu gospodarczym należą śledź atlantycki, śledź pacyficzny, sardynki i szprot.

Klasyfikacja

Rodzina obejmuje około 200 współcześnie żyjących gatunków klasyfikowanych w rodzajach:

Alosa — Amblygaster — Anodontostoma — Brevoortia — Clupanodon — Clupea — Clupeichthys — Clupeoides — Clupeonella — Congothrissa — Corica — Dayella — Dorosoma — Ehirava — Escualosa — Ethmalosa — Ethmidium — Gilchristella — Gonialosa — Gudusia — Harengula — Herklotsichthys — Hilsa — Hyperlophus — Jenkinsia — Konosirus — Laeviscutella — Lile — Limnothrissa — Microthrissa — Minyclupeoides — Nannothrissa — Nematalosa — Odaxothrissa — Opisthonema — Pellonula — Platanichthys — Pliosteostoma — Poecilothrissa — Potamalosa — Potamothrissa — Ramnogaster — Rhinosardinia — Sardina — Sardinella — Sardinops — Sauvagella — Sierrathrissa — Spratelloides — Spratellomorpha — Sprattus — Stolothrissa — Tenualosa — Thrattidion

Rodzaje wymarłe:

• †Chasmoclupea
• †Erichalcis

Zobacz też

• Ryby – wykaz rodzin
• Ryby Polski

Bibliografia

• Froese, R. & D. Pauly: Family Clupeidae - Herrings, shads, sardines, menhadens (ang.). FishBase. World Wide Web electronic publication. www.fishbase.org, 2008. [dostęp 2009-03-22].
• Mały słownik zoologiczny: ryby. Warszawa: Wiedza Powszechna, 1976.
• Włodzimierz Załachowski: Ryby. Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 1997. ISBN 83-01-12286-2.