Śniadanie kontynentalne

Śniadanie kontynentalne – podstawowe śniadanie podawane zazwyczaj w niskobudżetowych hotelach lub pensjonatach. Składa się z pieczywa, masła, miodu, dżemu oraz kawy lub herbaty.

Śniadanie kontynentalne w wersji rozszerzonej to takie, na które dodatkowo podaje się: wędliny lub ser, ewentualnie jajko albo pasztet itp. Czasami podawane jest ciepłe danie (jajecznica, parówki, zupy mleczne).

Posiłek ten podawany jest głównie w krajach basenu Morza Śródziemnego oraz w wielu hotelach w Stanach Zjednoczonych. Rozszerzona wersja serwowana jest między innymi w hotelach skandynawskich. Śniadanie kontynentalne podawane jest do stołu przez obsługę kelnerską. Jego przeciwieństwem jest śniadanie serwowane w formie bufetu szwedzkiego.

Zobacz też

• śniadanie angielskie
• śniadanie irlandzkie
• śniadanie wiedeńskie

Bibliografia

• Standardy dotyczące wyżywienia w hotelach (pol.). Hotelarstwo w Polsce. [dostęp 2020-07-13].