Średzka Spółdzielnia Mleczarska

Średzka Spółdzielnia Mleczarsaka Jana – spółdzielnia mleczarska funkcjonująca w Środzie Wielkopolskiej.

Historia

Pierwszą mleczarnię uruchomiono w Środzie Wielkopolskiej z inicjatywy Jadwigi Teodory von Duszyńskiej w 1885. Bazowała ona na dynamicznie rozwijającym się wówczas sektorze hodowli bydła w tym regionie Wielkopolski. 20 października 1905 powstała spółdzielnia mleczarska, która w kilka miesięcy później wykupiła mleczarnię z rąk von Duszyńskiej. Od razu rozpoczęto też budowę nowego zakładu, który jest użytkowany do dziś (po kilku przebudowach i modernizacjach). Na początku lat 90. XX wieku zakład budował silną bazę surowcową w okolicach, udzielając wszechstronnej pomocy inwestycyjnej rolnikom hodującym bydło w regionie. W początku XXI wieku dokonano kompleksowej modernizacji zakładu, który połączono z Okręgową Spółdzielnią Mleczarską w Kaźmierzu (zakład produkujący sery dojrzewające).

W 2016 przedsiębiorstwo przerabiało ponad 250.000 litrów mleka dziennie. 17% rocznej produkcji kierowano na eksport (Niemcy, Wielka Brytania, Hiszpania, Irlandia, Włochy, Portugalia, Litwa, Rumunia, Węgry, Chorwacja, Czechy, Słowacja, USA).

Nagrody

Zakład wyróżniono m.in.:

• znakiem „Jakość Tradycja”,
• znakiem jakości Q,
• znakiem „Dziedzictwo Kulinarne Wielkopolski”,
• znakiem „Poznaj Dobrą Żywność” (Ministerstwo Rolnictwa),
• Złotymi Medalami Międzynarodowych Targów Poznańskich (Polagra Food).