Żelki (słodycze)

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
(Przekierowano z Żelka)
Żelki Goldbären (Złote Misie) firmy Haribo

Żelki (l.poj. żelek lub żelka) – rodzaj cukierków z galaretki[1]. Na skalę przemysłową żelki wytwarzane są głównie z syropu glukozowego, cukru buraczanego, wody (soków) i żelatyny. Zamiast żelatyny do ich wytwarzania może służyć także agar i pektyny.

W 100 gramach żelek znajduje się przeciętnie 310 kilokalorii, 71 gramów węglowodanów oraz 6,2 grama białka[2].

Zobacz też[edytuj | edytuj kod]

Przypisy[edytuj | edytuj kod]

  1. „żelek, żelka”. [w:] Słownik języka polskiego [on-line]. Wydawnictwo Naukowe PWN. [dostęp 2017-03-03].
  2. http://www.exerceo.pl/jedzenie.php?fid=934 [dostęp 2010-07-02]