Aleksandr Stroganow (1795–1891)

Aleksandr Grigorjewicz Stroganow
Data i miejsce urodzenia	31 grudnia 1795 Petersburg
Data i miejsce śmierci	2 sierpnia 1891 Odessa
Minister spraw wewnętrznych Rosji
Okres	od 1839 do 1841
Odznaczenia

Aleksandr Grigorjewicz Stroganow (ros. Александр Григорьевич Строганов) (ur. 31 grudnia 1795, zm. 2 sierpnia 1891 w Odessie) – rosyjski generał-adiutant, minister spraw wewnętrznych Rosji 1839-1841, członek rosyjskiej Rady Państwa od 1849, minister Spraw Wewnętrznych i Policji w Rządzie Tymczasowym Królestwa Polskiego Fiodora Engela, generał-gubernator wojenny Petersburga w 1854, generał-gubernator besarabski, noworosyjski, połtawski, charkowski, czernihowski.

Uczestnik wojen napoleońskich, brał udział w tłumieniu powstania listopadowego.

Od jego nazwiska pochodzi nazwa dania mięsnego boeuf Stroganow, będącego kombinacją tradycji kuchni francuskiej (smażona polędwica z sosem) i rosyjskiej (sos jest dodawany do potrawy, a nie osobno)

Bibliografia

• Строганов граф Александр Григорьевич (генерал-адъютант)
• Ireneusz Ihnatowicz, Andrzej Biernat, Vademecum do badań nad historią XIX i XX wieku, Warszawa 2003.