Bindaetteok
Bindaetteok (kor.: 빈대떡, 녹두전, 녹두지짐) - danie kuchni koreańskiej, rodzaj naleśników z warzywami. Danie po raz pierwszy wspomniane w 1670.
Jako dodatki do bindaetteok występują: kimchi, zielona cebulka, kiełki fasoli mung oraz pieprz. Początkowo stanowiło pokarm biednych warstw społecznych.
Bibliografia[edytuj]
- Lena Świadek, Zaproszenie na kimchi, Kwiaty Orientu, Skarżysko-Kamienna, 2008, s.14, ISBN 978-83-926940-4-5
Linki zewnętrzne[edytuj]
- CNN Travel - dostęp 28.8.2013
