Browar Połczyn-Zdrój

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Browar Połczyn-Zdrój Sp z.o.o
Ilustracja
Browar od strony południowo-zachodniej
Państwo  Polska
Siedziba Połczyn-Zdrój
Data założenia 1825
Właściciel Semper Brewery A.S.
Produkcja piwa do 200 000 hl
Marki Brewer, Fuhrmann, Połczyńskie, Starovar
Dane adresowe
ul. Piwna 10
78-320 Połczyn-Zdrój
Położenie na mapie Połczyna-Zdroju
Mapa konturowa Połczyna-Zdroju, blisko centrum na prawo znajduje się punkt z opisem „Browar Połczyn-Zdrój Sp z.o.o”
Położenie na mapie Polski
Mapa konturowa Polski, u góry po lewej znajduje się punkt z opisem „Browar Połczyn-Zdrój Sp z.o.o”
Położenie na mapie województwa zachodniopomorskiego
Mapa konturowa województwa zachodniopomorskiego, blisko centrum na prawo znajduje się punkt z opisem „Browar Połczyn-Zdrój Sp z.o.o”
Położenie na mapie powiatu świdwińskiego
Mapa konturowa powiatu świdwińskiego, po prawej nieco na dole znajduje się punkt z opisem „Browar Połczyn-Zdrój Sp z.o.o”
Położenie na mapie gminy Połczyn-Zdrój
Mapa konturowa gminy Połczyn-Zdrój, w centrum znajduje się punkt z opisem „Browar Połczyn-Zdrój Sp z.o.o”
Ziemia53°45′52,63″N 16°05′54,89″E/53,764620 16,098580
Strona internetowa

Browar Połczyn-Zdrój Sp z.o.obrowar przemysłowy w Połczynie-Zdroju.

Piwo Połczyn Bezglutenowe

Historia[edytuj | edytuj kod]

Browar w Połczynie-Zdroju został założony w 1825 przez Hermana Fuhrmanna[1]. W latach 1865–1945 działał pod spółką Brauerei C. Fuhrmann Inh. Karl Fuhrmann. Był jednym z największych zakładów piwowarskich na Pomorzu Zachodnim.

Po II wojnie światowej zakład upaństwowiono i przemianowano na Państwowy Browar Połczyn. W 1989 włączono go do Koszalińskich Zakładów Piwowarskich i stworzono z niego filię browaru w Koszalinie. W latach 90. XX wieku w połczyńskim zakładzie piwowarskim produkowano piwa pod markami Brok. W latach 2002–2005 browar w Połczynie-Zdroju należał do grupy piwowarskiej Browary Polskie Brok-Strzelec S.A. W 2003 w związku z kłopotami finansowymi spółki zaprzestano w browarze produkcji piwa. W latach 2003–2007 przedsiębiorstwo Sagittarius-Strzelec S.A. prowadziło w nim produkcję napojów bezalkoholowych i wody mineralnej. Powołano wówczas w miejsce browaru Wytwórnię Wody Źródlanej Połczyn-Zdrój.

W 2007 zakład wydzierżawiła spółka Brewer Polska Sp. z o.o. należąca do czeskiego przedsiębiorstwa Brewer s.r.o. Browar wznowił produkcję piwa w 2007 pod nazwą Browar Połczyn-Zdrój. W 2008 spółka Brewer Polska Sp. z o.o. wykupiła większościowy pakiet udziałów w spółce Wytwórnia Wody Źródlanej Połczyn Zdrój S.A. i zmieniła nazwę na Fuhrmann Sp. z o.o. W tym czasie znaczną część produkcji stanowiły piwa dla sieci handlowych, innych zleceniodawców i na eksport[2]. W latach 2008–2009 poczyniono znaczne nakłady inwestycyjne, między innymi otwarto linię do produkcji piwa butelkowanego. W tym czasie starano się również rozszerzać asortyment produktów wprowadzając na rynek piwo pszeniczne oraz napoje energetyczne. Poczynione inwestycje w okresie światowego kryzysu finansowego, nie przyniosły oczekiwanych rezultatów i browar po raz kolejny zaczął być niewypłacalny. Od początku 2010 roku nastąpiły trudności z regulowaniem bieżących zobowiązań podatkowych oraz pracowniczych[3].

W sierpniu 2010 spółka Fuhrmann Sp. z o.o. ogłosiła upadłość układową, jednak nie zaprzestano produkcji. W grudniu 2010, browar został przejęty przez fundusz inwestycyjny, który do tego czasu był głównym pożyczkodawcą przedsiębiorstwa. Zdecydowano się następnie na restrukturyzację produkcji i postawiono na marki kojarzące browar z uzdrowiskiem Połczyn-Zdrój, działania te częściowo odniosły zamierzony skutek i w latach 2011–2014 produkcja piwa w browarze rosła w tempie około 25% rocznie. Sukces browaru w tych latach można wiązać z rosnącą popularnością w kraju piw regionalnych[4][5]. W 2015 roku firma osiągnęła obroty w wysokości 67 mln zł netto, głównie dzięki sprzedaży ekonomicznych piw dla wielkich sieci handlowych. Taka strategia nie gwarantowała jednak wysokich marż, dlatego w dalszym ciągu podejmowano działaniu mające na celu promocję produktów regionalnych głównie pod szyldem kilku odmian piwa Połczyn.

Od 2016 roku firma poszukiwała inwestora, powodem problemów finansowych pomimo wysokich obrotów, były wciąż niespłacone długi z lat upadłości oraz konieczność dostosowania infrastruktury zakładu do nowoczesnych standardów[6]. Przedłużające się negocjacje z potencjalnymi inwestorami doprowadziły na początku 2017 roku do ponownego wstrzymania produkcji[7]. Następnie pomiędzy styczniem 2017 roku, a kwietniem 2018 roku zakład zaprzestał regulowania zobowiązań wobec pracowników oraz organów państwa. W kwietniu 2018 roku po podpisaniu umowy z nowym inwestorem ogłoszono wznowienie produkcji, a właścicielem zakładu został, dysponujący słowackim kapitałem Semper Brewery A.S.[8][9]

Charakterystyka[edytuj | edytuj kod]

W 2007 browar zatrudniał 50 osób i produkował 40 tysięcy hektolitrów piwa miesięcznie[10]. W 2009 browar zatrudniał 120 osób[11]. Obecnie moce produkcyjne zakładu wynoszą około 350 tysięcy hektolitrów piwa rocznie, jednak produkcja z powodu regulacji akcyzowych nie przekracza 200 tysięcy hl[12].

Produkty[edytuj | edytuj kod]

  • Brewer (Pils, Mocne, Strong, Strongest, Full)
  • Fuhrmann Pilsener
  • Jasne Pełne z Połczyna Zdroju
  • Połczyńskie (Zdrojowe, Słodowe, Miodowe, Czarne, Chmielowe, Grzane, Tęgie, Bezglutenowe)
  • Starovar (1 zwykły lager + 5 lagerów smakowych)
  • True Bunny (Full, Black, Green)
  • Uzdrowiskowe (2 gatunki piwa bezglutenowego)

Zobacz też[edytuj | edytuj kod]

Przypisy[edytuj | edytuj kod]

  1. Aleksander Strojny: Browary w Polsce. Warszawa: Hachette Polska, 2009, s. 98. ISBN 978-83-7575-674-6.
  2. Inga Domurat: Browar Połczyn po ośmiu latach przerwy znów rozlewa piwo do butelek (pol.). gk24.pl. [dostęp 2010-09-21].
  3. Inga Domurat: Pracownicy browaru w Połczynie Zdroju nie dostają pieniędzy. GP24.pl, 2010-12-15. [dostęp 2019-12-24].
  4. Fuhrmannn – browar z duszą. Życie Handlwwe, listopad 2014. [dostęp 2010-12-24]. [zarchiwizowane z tego adresu (2019-12-24)].
  5. Sąd ogłosił upadłość połczyńskiego browaru. gk24.pl. [dostęp 2010-09-21].
  6. Fuhrmann warzy coraz więcej. szczecinbiznes.pl, 2016-10-25. [dostęp 2019-12-24].
  7. Browar w Połczynie nie warzy piwa od pół roku.
  8. Magdalena Michalska, Browar w Połczynie Zdroju wznowił produkcję piwa, Głos Koszaliński, 26 kwietnia 2018 [dostęp 2019-08-16] (pol.).
  9. Monitor Sądowy i Gospodarczy nr 76/2018 (5464) – Pozycja 101246, Krajowy Rejestr Sądowy, 11 kwietnia 2018 [dostęp 2019-12-24] (pol.).
  10. Inga Domurat: Znów leje się piwo (pol.). gk24.pl, 2007-12-07. [dostęp 2009-02-22].
  11. Inga Domurat: Browar Połczyn po ośmiu latach przerwy znów rozlewa piwo do butelek (pol.). gk24.pl. [dostęp 2009-02-02].
  12. Rajmund Wełnic, Połczyn Full i Połczyn Pils z połczyńskiego browaru wróciły na rynek w wielkim stylu, Głos Koszaliński, 11 października 2019 [dostęp 2019-12-24] (pol.).