Browary Warszawskie

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Browary Warszawskie
Ilustracja
Lata 70. Kadzie zacierne na Wydziale Warzelni
Data założenia 1948
Data likwidacji 2004
Państwo  Polska
Województwo  mazowieckie
Lokalizacja ul. Grzybowska 58/70
Położenie na mapie Warszawy
Mapa lokalizacyjna Warszawy
Dawna lokalizacja browaru
Dawna lokalizacja browaru
Położenie na mapie województwa mazowieckiego
Mapa lokalizacyjna województwa mazowieckiego
Dawna lokalizacja browaru
Dawna lokalizacja browaru
Położenie na mapie Polski
Mapa lokalizacyjna Polski
Dawna lokalizacja browaru
Dawna lokalizacja browaru
Ziemia52°14′06,4″N 20°59′13,3″E/52,235111 20,987028
Teren browaru w 2008

Browary Warszawskie – browar w Warszawie, utworzony w 1948 na bazie upaństwowionych browarów Haberbusch i Schiele, produkujący m.in. piwo Królewskie.

Warszawska siedziba browarów mieściła się przy ul. Grzybowskiej 58/70.

Historia[edytuj]

Wraz z upaństwowieniem przedwojennych browarów w 1946[1] zadecydowano, aby z powodu zniszczeń nie odbudowywać zakładu w dawnym miejscu. Tę decyzję zmieniono w 1950[2]. Odbudowa i rozbudowa browaru trwała aż do maja 1954, kiedy to wznowiono produkcję piwa. Ponieważ w kraju nie produkowano urządzeń piwowarskich, aby uruchomić zniszczony zakład część z nich została przywieziona do Warszawy z innych, nieczynnych browarów[2]. W 1962 wybudowano nowoczesną słodownię, część wytwarzanego słodu eksportowano[2].

W 1968 zakłady wraz z browarami w Ciechanowie, Ciechomicach i Wyszkowie utworzyły przedsiębiorstwo pod nazwą Warszawskie Zakłady Piwowarskie w Warszawie[3].

W 1974 na siedem gatunków produkowanego piwa, pięć posiadało tzw. znak jakości[3]. Do końca 1975 dostarczano piwo beczkowe jedynie na terenie województwa warszawskiego, natomiast piwa butelkowe sprzedawano w Warszawie.

19 lipca 1972 roku z linii produkcyjnej w warszawskim browarze zjechały pierwsze w Polsce butelki licencyjnie produkowanej Coca-Coli. W ciągu pierwszego dnia sprzedano w warszawskim „Supersamie” i „Sezamie” w ciągu godziny 240 skrzynek po 24 butelki – w sumie 5 760 butelek Coca-Coli[4][5].

W 1992 browary przekształcono w spółkę pracowniczą pod nazwą Browary Warszawskie S. A., która przejęła mienie Skarbu Państwa w odpłatne użytkowanie. W 1997 nastąpiła zmiana nazwy na Browary Warszawskie "Królewskie" S. A.. W 2000 roku rozpoczęto negocjacje z inwestorem, koncernem austriackim BRAU UNION AG i już w marcu 2001 udziały firmy przejął za zgodą MSWiA inwestor strategiczny.

15 czerwca 2004 roku walne zgromadzenie wspólników Brau Union Polska zdecydowało o wycofaniu się z Polski i odsprzedaniu Grupie Żywiec Browaru Kujawiak w Bydgoszczy oraz zakończeniu produkcji w browarze warszawskim i przeniesieniu jej do zakładu w Warce). Wynikało to z faktu, że grupa Brau Union AG została wchłonięta przez koncern Heineken N. V., do której w Polsce należy m.in. Grupa Żywiec. Za likwidacją produkcji przemawiały także problemy z produkcją w centrum dużego miasta, a także straty finansowe spółki – w latach 2000-2003 wyniosły one 100 mln zł. Browary Warszawskie opuściły swoją warszawską siedzibę do 15 lipca, jednak stacja uzdatniania wody pracowała do 29 grudnia 2004 roku. W wyniku likwidacji zakładu przestało istnieć 250 miejsc pracy w Warszawie. Piwo Królewskie stało się marką koncernu Heineken.

Po likwidacji browarów w zabudowaniach początkowo mieściły się magazyny, później przystąpiono do wyburzeń budynków. W 2007 roku teren browarów był już praktycznie pusty. Ostatnie niewyburzone zabudowania znajdują się jeszcze między ul. Krochmalną a Chłodną i są to: warzelnia, stacja uzdatniania wody, laboratorium oraz ciąg podziemnych korytarzy.

Przypisy

  1. Michał Krasuski: Warszawskie dziedzictwo postindustrialne. Warszawa: Fundacja Hereditas, 2011, s. 234. ISBN 978-83-931723-5-1.
  2. a b c Jacek Oleksiewicz: Warszawska Wola. Warszawa: Towarzystwo Przyjaciół Warszawy Oddział Wola, Muzeum Historyczne m.st. Warszawy i Warszawski Tygodnik Ilustrowany "Stolica", 1974, s. 76.
  3. a b Jacek Oleksiewicz: Warszawska Wola. Warszawa: Towarzystwo Przyjaciół Warszawy Oddział Wola, Muzeum Historyczne m.st. Warszawy i Warszawski Tygodnik Ilustrowany "Stolica", 1974, s. 77.
  4. Coca-Cola. Coca-Cola Company. [dostęp 2012-07-19].
  5. Piotr Stanisławski: 10 rzeczy, których nie wiesz o coca-coli. rp.pl, 2012-07-19. [dostęp 2012-07-19].

Bibliografia[edytuj]