C12H22O11

Disacharydy:

• dimery glukozy:
  • α-1,1: trehaloza
  • α-1,2: kojibioza
  • α-1,4: maltoza
  • β-1,2: soforoza
  • β-1,4: celobioza
  • β-1,6; gencjobioza

• glukoza+fruktoza
  • α-1,3: turanoza
  • α-1,β-2: sacharoza

• galaktoza+glukoza
  • β-1,4: laktoza

• galaktoza+fruktoza
  • β-1,4: laktuloza