Caffè latte

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Latte podane z ciastkiem

Caffè latte [kafˈfɛ ˈlatte], w skrócie często nazywana latte – włoski napój kawowy powstający w wyniku wlania podgrzanego mleka do kawy espresso. Piana na tej kawie powinna mieć 1 cm grubości. Kawę latte podaje się w wysokiej szklance, na spodku i z długą łyżeczką.

Wbrew nazwie, latte art (sztuka wykonywania rysunków i wzorów na powierzchni kawy), na tradycyjnej latte nie wykonuje się ozdób na piance.