Ceramidy

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Struktura ceramidu

Ceramidy – grupa organicznych związków chemicznych zaliczanych do sfingolipidów, zbudowanych ze sfingozyny połączonej wiązaniem amidowym z kwasem tłuszczowym. Występują w naskórku. Odkryto je w latach 70. XX wieku[1]. Do roku 2010 w skórze człowieka zidentyfikowano 11 różnych ceramidów, które różnią się strukturą chemiczną i polarnością[2]. Są wykorzystywane jako składniki kosmetyków do pielęgnacji zniszczonej skóry[1].

Przypisy[edytuj | edytuj kod]

  1. a b Słownik tematyczny. Biologia, cz. 1, Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 2011, s. 35, ISBN 978-83-01-16529-1.
  2. Joke A. Bouwstra, Gert S. Gooris. The Lipid Organisation in Human Stratum Corneum and Model Systems. „The Open Dermatology Journal”. 4, s. 10–13, 2010. DOI: 10.2174/1874372201004010010. (ang.).