Cukier palmowy

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Tzw. tapping - zbieranie soku palmowego
Cukier palmowy w formie tzw. "ciasteczek"

Cukier palmowy - rodzaj cukru produkowany z soku palmy daktylowej, kokosowej, winodani lub wielu innych gatunków palm. Produkcja polega na odparowaniu zagotowanego soku palmowego.