Daiquiri

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Daiquiri

Daiquiri – popularny koktajl alkoholowy na bazie białego rumu, syropu cukrowego i soku z limetki. Nazwa, wedle niektórych opinii, pochodzi z języka zamieszkujących niegdyś Karaiby Indian Taino. Był ulubionym drinkiem Ernesta Hemingwaya (preferował go w wersji Papa Doble – z podwójną ilością rumu), pojawił się też w kilku jego powieściach, chociaż w wersji pisarza występuje jeszcze sok grejpfrutowy i maraschino[1].

Składniki:

  • 60 ml białego rumu
  • 22,5 ml syropu cukrowego
  • 30 ml soku z limetki

Wersja papa doble:

  • 120 ml białego rumu
  • 30 ml soku z limetki
  • 30 ml soku z grejpfruta
  • 15 ml likieru marschino

Składniki należy wymieszać w shakerze z lodem. Wlać do szklanki koktajlowej.

Przypisy[edytuj | edytuj kod]