Delikatesy

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Ten artykuł dotyczy terminu z branży spożywczej. Zobacz też: film o takim tytule.
Mięso z krów Kobe

Delikatesy (pochodzenie nazwy francuskie – etym. délicatesse lub ewentualnie niemieckie – etym. Delikatesse) – często sprowadzane z kolonii, wykwintne, niecodzienne, wyszukane, delikatne artykuły spożywcze, wyjątkowe frykasy, przysmaki. Niektóre delikatesy występują tylko w niektórych krajach tak jak ryba Fugu w Japonii lub Escamoles w Meksyku. Współcześnie delikatesami nazywa się także sklepy z takimi towarami.