Fleksitarianizm

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Fleksitarianizm (z ang. flexible – elastyczny) – jest to dieta roślinna polegająca na okazjonalnym spożywaniu posiłków zawierających mięso lub ryby[1][2] np. poza domem, na przyjęciach, w domach przyjaciół lub rodziny.

Pojęcie to zostało użyte po raz pierwszy przez Lindę Anthony 17 października 1992 roku. Pojęcia fleksitarianizm i semiwegetarianizm stosowane są zamiennie[2].

Dieta ta ma wielu zwolenników wśród osób nie stawiających sobie za cel przejście na wegetarianizm, a jedynie zdrowsze odżywianie. W rankingu Best Diets Overall, wśród najbardziej polecanych diet, zaraz po śródziemnomorskiej, znalazła się dieta fleksitariańska[3].

Zobacz też[edytuj | edytuj kod]

Przypisy[edytuj | edytuj kod]

  1. Becoming a Vegetarian (for Teens) - Nemours KidsHealth, kidshealth.org [dostęp 2021-02-06].
  2. a b Emma J. Derbyshire, Flexitarian Diets and Health: A Review of the Evidence-Based Literature, „Frontiers in Nutrition”, 3, 2017, DOI10.3389/fnut.2016.00055, ISSN 2296-861X, PMID28111625, PMCIDPMC5216044 [dostęp 2021-02-06].
  3. Fleksitarianizm – Jadłospis i przepisy ⋆ Oshopping Blog, Oshopping Blog, 5 maja 2020 [dostęp 2020-07-14] (pol.).