Galliano (likier)

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Galliano.jpg

Gallianolikier powstający na bazie do 35 ziół, kwiatów, jagód i korzeni (informacja jest zastrzeżona), pochodzący z Włoch[1]. Barwa likieru jest złota, a w jego smaku szczególnie wyeksponowane są wanilia, anyż i lukrecja[1]. Likier został opracowany w 1896 roku przez Arturo Vaccari[1]. Nazwa upamiętnia bohaterskiego włoskiego żołnierza, majora Giuseppe Galliano[1].

Jest składnikiem koktajli m.in. harvey wallbanger i milano[1]. Często (w Szwecji) podawany z ciepłą kawą espresso i bitą śmietaną.

Zobacz też[edytuj | edytuj kod]

Przypisy[edytuj | edytuj kod]

  1. a b c d e Stuart Walton, Brian Glover: The Ultimate Encyclopedia of Wine, Beer, Spirits and Liqueurs. Hermes House, 1998, s. 454. ISBN 978-1840380859. (ang.)