Hesperydyna w dużych ilościach jest zawarta w cytrynach i pomarańczach. Najwyższe jej stężenia są w białym miąższu skróki cytryny. Związek może być znaleziony także w zielonych warzywach[8]. Duże jej zawartości zawierają słodkie pomarańcze i tangelo[7].
Posiada właściwości przeciwutleniające[9], przeciwzapalne, hipolipidemiczne, ochronne naczyń krwionośnych, antynowotworowe i obniżające poziom cholesterolu. Hesperydyna poprawia stan naczyń włosowatych, zmniejszając ich przepuszczalność. Hesperydyna działa synergistycznie do witaminy C na stan kolagenu[7]. Wykazano również, że może działać hamująco na ubytek tkanki kostnej oraz redukować liczbę lipidów w surowicy krwi i w wątrobie[10].
↑ 2,02,1Polskie Towarzystwo Farmaceutyczne: Farmakopea Polska VIII. Warszawa: Urząd Rejestracji Produktów Leczniczych, Wyrobów Medycznych i Produktów Biobójczych, 2008, s. 3491. ISBN 978-8388157-53-0.
↑Hirata A., Y. Murakami, M. Shoji, Y. Kadoma. Kinetics of radical-scavenging activity of hesperetin and hesperidin and their inhibitory activity on COX-2 expression. „Anticancer Res.”. 25 (5), s. 3367–74, 2005. PMID 16101151(ang.).
↑Chiba H., Suzuki K., Uehara M., Masuyama R., Wu J, Wang X. Hesperidin, a citrus flavonoid, inhibits bone loss and decreases serum and hepatic lipids in ovariectomized mice.. „J Nutr”. 133 (6), s. 1892-7, 2003. PMID 12771335(ang.).
