Hesperydyna w dużych ilościach jest zawarta w cytrynach i pomarańczach. Najwyższe jej stężenia są w białym miąższu skórki cytryny. Związek może być znaleziony także w zielonych warzywach[6]. Duże jej zawartości zawierają słodkie pomarańcze i tangelo[5].
Ma właściwości przeciwutleniające[7], przeciwzapalne, hipolipidemiczne, ochronne naczyń krwionośnych, antynowotworowe i obniżające poziom cholesterolu. Hesperydyna poprawia stan naczyń włosowatych, zmniejszając ich przepuszczalność. Hesperydyna działa synergistycznie do witaminy C na stan kolagenu[5]. Wykazano również, że może działać hamująco na ubytek tkanki kostnej oraz redukować liczbę lipidów w surowicy krwi i w wątrobie[8].
↑A. Hirata, Y. Murakami, M. Shoji, Y. Kadoma. Kinetics of radical-scavenging activity of hesperetin and hesperidin and their inhibitory activity on COX-2 expression. „Anticancer Res.”. 25 (5), s. 3367–3374, 2005. PMID: 16101151.
↑H.H.ChibaH.H. i inni, Hesperidin, a citrus flavonoid, inhibits bone loss and decreases serum and hepatic lipids in ovariectomized mice, „Journal of Nutrition”, 6, 133, 2003, s. 1892–1897, PMID: 12771335.c?