Instytut Żywności i Żywienia

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Instytut Żywności i Żywienia
Ilustracja
Siedziba Instytutu przy ul. Powsińskiej 61/63
Państwo  Polska
Data założenia 1963
Data likwidacji 1 lutego 2020
Dziedzina żywienie człowieka, dietetyka
dyrektor prof. dr hab. n. med. Mirosław Jarosz
Adres ul. Powsińska 61/63, Warszawa
Położenie na mapie Warszawy
Mapa konturowa Warszawy, blisko centrum na dole znajduje się punkt z opisem „Instytut Żywności i Żywienia”
Położenie na mapie Polski
Mapa konturowa Polski, blisko centrum na prawo znajduje się punkt z opisem „Instytut Żywności i Żywienia”
Położenie na mapie województwa mazowieckiego
Mapa konturowa województwa mazowieckiego, w centrum znajduje się punkt z opisem „Instytut Żywności i Żywienia”
Ziemia52°11′21,0656″N 21°03′28,4249″E/52,189185 21,057896
Strona internetowa

Instytut Żywności i Żywienia im. prof. dra med. Aleksandra Szczygła – istniejący w latach 1963–2020 instytut naukowo-badawczy zajmujący się wpływem żywności na zdrowie człowieka oraz wyznaczaniem polskich norm i zaleceń żywieniowych[1].

Instytut został utworzony w 1963 roku uchwałą Rady Ministrów[2]. W 1984 roku otrzymał imię prof. dra med. Aleksandra Szczygła[3], który przez wiele lat pełnił funkcję dyrektora Instytutu.

Od lipca 1969 siedziba Instytutu znajdowała się przy ul. Powsińskiej 61/63 w Warszawie[4].

Z dniem 1 lutego 2020 na mocy rozporządzenia Rady Ministrów z 21 stycznia 2020 nastąpiło połączenie Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego – Państwowego Zakładu Higieny oraz Instytutu Żywności i Żywienia, tym samym IŻŻ został włączony w struktury NIZP-PZH, który jest prawnym spadkobiercą Instytutu[5].

Działalność naukowo-badawcza[edytuj | edytuj kod]

Badania prowadzone w Instytucie dotyczyły m.in.:

  • czynników ryzyka otyłości i innych chorób dieto-zależnych oraz ich prewencji i leczenia,
  • genomiki żywienia czyli zależności między posiadaniem pewnych wariantów genów a podatnością na wystąpienie określonych chorób dieto-zależnych,
  • tendencji w sposobie żywienia się Polaków i ich uwarunkowań społeczno-ekonomicznych,
  • wartości odżywczej i bezpieczeństwa żywności oraz suplementów diety.

Instytut współpracował m.in. z Europejską Radą Informacji o Żywności (EUFIC), a także w ramach Szwajcarsko-Polskiego Programu Współpracy. Organizował również konferencje naukowe poświęcone roli diety i aktywności fizycznej w zapobieganiu otyłości i chorób dieto-zależnych[6].

Przypisy[edytuj | edytuj kod]

  1. Normy Żywienia. [dostęp 2014-01-19].
  2. Józef Kazimierski, Ryszard Kołodziejczyk, Żanna Kormanowa, Halina Rostowska: Dzieje Mokotowa. Warszawa: Państwowe Wydawnictwo Naukowe, 1972, s. 321.
  3. Statut Instytutu Żywności i Żywienia. 2011-03-29. s. 1. [dostęp 2014-01-19].
  4. Kronika wydarzeń w Warszawie 1 VII–30 IX 1969. „Kronika Warszawy”. 2 (70), s. 139, 1970. 
  5. Rząd: 1 lutego połączenie dwóch instytutów badawczych IŻŻ i NIZP-PZH, Nauka w Polsce [dostęp 2020-07-07] (pol.).
  6. Działalność naukowo-badawcza. [dostęp 2014-01-19].

Linki zewnętrzne[edytuj | edytuj kod]