Jack Daniel’s

Jack Daniel Distillery, Lem Motlow Prop, Inc.

Jack Daniel’s Old No. 7
Państwo	Stany Zjednoczone
Stan	Tennessee
Siedziba	Lynchburg
Data założenia	1875
Forma prawna	jednostka zależna
Położenie na mapie Tennessee Siedziba Jack Daniel Distillery, Lem Motlow Prop, Inc.
Położenie na mapie Stanów Zjednoczonych Siedziba Jack Daniel Distillery, Lem Motlow Prop, Inc.
35°17′05,0000″N 86°22′05,0000″W
Strona internetowa

Jack Daniel’s – amerykańska Tennessee whiskey produkowana od 1866 roku, najstarsza amerykańska whiskey. Filtrowanie przez 3-metrową warstwę klonowego węgla drzewnego przez okres około 10 dni nadaje jej łagodny smak.

Whiskey została wynaleziona przez Jaspera Newtona „Jacka” Daniela w destylarni w małej miejscowości Lynchburg, w stanie Tennessee w USA. Zarejestrowane przez niego przedsiębiorstwo jest pierwszą i najstarszą oficjalnie zarejestrowaną destylarnią w Stanach Zjednoczonych.

Alkohol rozlewany jest w charakterystycznych butelkach z czarną etykietką, najczęściej o pojemności 0,5, 0,7 lub 1 litra (rzadziej spotykane są inne pojemności). Kształt butelek jest zbliżony do prostopadłościanu z szyjką (powstał z prozaicznego powodu: ułatwiał transport, a prostokątne butelki nie staczały się podczas transportu. Jack Daniel’s jest rozlewany do kwadratowych butelek od 1897 roku).

Obecnie marka ta, obok marki Benriach, jest własnością amerykańskiej firmy Brown-Forman Corporation (do 2023 roku częścią koncernu była również marka wódek Finlandia).

Jack Daniel’s Single Barrel

Odmiana Jacka Danielsa z wyższej półki, wprowadzona do sprzedaży w 1997 roku, powstała z myślą o zamożnych i wymagających konsumentach. Jedna butelka Jack Daniel’s Single Barrel zawiera whiskey pochodzącą tylko z jednej beczki, co pozwala koneserom wyczuć subtelne różnice w smaku pomiędzy whiskey pochodzącymi z różnych beczek. Do Single Barrel wybiera się beczki leżakujące na najwyższych półkach w magazynie, gdzie dobowe i roczne zmiany temperatur i wilgotności są największe. Dzięki temu do napoju dostaje się najwięcej smaków i aromatów z drewna beczki.

Sosy

Szkockie przedsiębiorstwo Baxters wprowadziła na rynek także serię sosów do mięs i potraw z grilla na licencji i pod nazwą Jack Daniel’s. Zawierają one 1% oryginalnej whiskey Old No. 7.

Linki zewnętrzne

• Oficjalna strona internetowa producenta (ang.)