Jasmon

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Jasmon
(Z)-jasmon
(Z)-jasmon
(E)-jasmon
(E)-jasmon
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny C11H16O
Masa molowa 164,24 g/mol
Wygląd ciecz, od bezbarwnej do jasnożółtej
Identyfikacja
Numer CAS 488-10-8
PubChem 1549018[1]
Podobne związki
Podobne związki jasmonidy, kwas jasmonowy
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą
stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)

Jasmon – naturalny organiczny związek chemiczny uzyskiwany z oleju z kwiatów jaśminu. Kolor od bezbarwnego do bladego żółtego; ciecz ma woń jaśminu. Jasmon może występować w dwóch izomerycznych formach różniących się geometrią wokół podwójnego wiązania łańcucha pentenylu: cis-jasmon i trans-jasmon. Naturalny ekstrakt zawiera tylko formę cis, przy czym materiał syntetyczny jest często mieszaniną zawierającą obie formy z przewagą formy cis.

Komercyjnie jasmon jest wykorzystywany głównie do produkcji perfum i kosmetyków.

Przypisy

  1. Jasmon (CID: 1549018) (ang.) w bazie PubChem, United States National Library of Medicine.
  2. Jasmon (ang.) w bazie ChemIDplus, United States National Library of Medicine. [dostęp 2013-03-24].
  3. Jasmon (nr 277444) – karta charakterystyki produktu Sigma-Aldrich (Merck KGaA) na obszar Polski.

Bibliografia[edytuj]

  • Thomas Koch, Katja Bandemer, Wilhelm Boland: Biosynthesis of cis-Jasmone: a pathway for the inactivation and the disposal of the plant stress hormone jasmonic acid to the gas phase?, 1997, czasopismo: Helvetica Chimica Acta, s. 838–850
  • L. Ruzicka, M. Pfeiffer: Über Jasminriechstoffe I. Die Konstitution des Jasmons, 1933, czasopismo: Helvetica Chimica Acta, s. 1208–1214