Przejdź do zawartości

Kalev (przedsiębiorstwo)

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
AS Kalev
Logo
Państwo

 Estonia

Siedziba

Lehmja

Data założenia

1806

Udziałowcy

Orkla

brak współrzędnych
Strona internetowa

AS Kalev – estońskie przedsiębiorstwo specjalizujące się w produkcji wyrobów cukierniczych. Należy do koncernu Orkla.

Poprzedniczka firmy została założona w 1806 roku w Tallinnie przez Lorenza Cavietzela. W 1864 roku przedsiębiorstwo nabył bałtycki Niemiec Georg Johan Strude, który w 1874 roku na jej potrzeby nabył najstarszą estońską kawiarnię Maiasmokk znajdującą się na tallińskiej starówce. Firma specjalizowała się w wyrobie marcepanu (szczególnie marcepanowych figurek) i pralin, a do jej klientów należał carski dwór. W dwudziestoleciu międzywojennym (wówczas pod nazwą Kawe) firma zatrudniała ponad 75% pracowników estońskiego sektora cukierniczego; swoje produkty eksportowała na kilka kontynentów. Po włączeniu Estonii do Związku Radzieckiego przedsiębiorstwo zostało znacjonalizowane i włączone do państwowego przedsiębiorstwa Kalev. W 1995 roku Kalev został sprywatyzowany[1][2]. Firma specjalizuje się w produkcji czekolad, cukierków, ciastek, drażetek, pralin i wyrobów marcepanowych[3][4].

Przypisy

[edytuj | edytuj kod]
  1. Seit 200 Jahren wird in Tallinn Marzipan gefertigt. Ein Museum ist der süßen Delikatesse gewidmet: Gegen Kopfschmerz und Herzweh [online], Berliner Zeitung, 21 marca 2006 [dostęp 2025-02-18] (niem.).
  2. Kalev, [w:] Kalev.eu [online] [dostęp 2025-02-18].
  3. Kazimierz Popławski, Pamiątki. Co przywieźć z podróży do Estonii? [online], Eesti.pl, 1 kwietnia 2019 [dostęp 2025-02-18].
  4. Kalev Chocolate Shops [online], visitestonia.com [dostęp 2025-02-18] (ang.).