Kalev (przedsiębiorstwo)
![]() | |
Państwo | |
---|---|
Siedziba | |
Data założenia |
1806 |
Udziałowcy | |
Strona internetowa |
AS Kalev – estońskie przedsiębiorstwo specjalizujące się w produkcji wyrobów cukierniczych. Należy do koncernu Orkla.
Poprzedniczka firmy została założona w 1806 roku w Tallinnie przez Lorenza Cavietzela. W 1864 roku przedsiębiorstwo nabył bałtycki Niemiec Georg Johan Strude, który w 1874 roku na jej potrzeby nabył najstarszą estońską kawiarnię Maiasmokk znajdującą się na tallińskiej starówce. Firma specjalizowała się w wyrobie marcepanu (szczególnie marcepanowych figurek) i pralin, a do jej klientów należał carski dwór. W dwudziestoleciu międzywojennym (wówczas pod nazwą Kawe) firma zatrudniała ponad 75% pracowników estońskiego sektora cukierniczego; swoje produkty eksportowała na kilka kontynentów. Po włączeniu Estonii do Związku Radzieckiego przedsiębiorstwo zostało znacjonalizowane i włączone do państwowego przedsiębiorstwa Kalev. W 1995 roku Kalev został sprywatyzowany[1][2]. Firma specjalizuje się w produkcji czekolad, cukierków, ciastek, drażetek, pralin i wyrobów marcepanowych[3][4].
Przypisy
[edytuj | edytuj kod]- ↑ Seit 200 Jahren wird in Tallinn Marzipan gefertigt. Ein Museum ist der süßen Delikatesse gewidmet: Gegen Kopfschmerz und Herzweh [online], Berliner Zeitung, 21 marca 2006 [dostęp 2025-02-18] (niem.).
- ↑ Kalev, [w:] Kalev.eu [online] [dostęp 2025-02-18] .
- ↑ Kazimierz Popławski , Pamiątki. Co przywieźć z podróży do Estonii? [online], Eesti.pl, 1 kwietnia 2019 [dostęp 2025-02-18] .
- ↑ Kalev Chocolate Shops [online], visitestonia.com [dostęp 2025-02-18] (ang.).