Karol Okrasa

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Karol Okrasa
Ilustracja
Data i miejsce urodzenia 20 maja 1978
Biała Podlaska
Zawód kucharz, osobowość telewizyjna
Odznaczenia
Odznaka Honorowa „Bene Merito”
Strona internetowa

Karol Okrasa (ur. 20 maja 1978 w Białej Podlaskiej[1]) – polski kucharz, autor i prezenter telewizyjnych programów o tematyce kulinarnej.

Kariera[edytuj | edytuj kod]

Ukończył Technikum Gastronomiczno-Hotelarskie im E. Pijanowskiego w Warszawie. Jest absolwentem Wydziału Nauki o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Karierę profesjonalną rozpoczął w Hotelu Jan III Sobieski (obecnie Radisson Blu Sobieski) w Warszawie. W latach 1997–2008 pracował w Hotelu Bristol, gdzie dwa lata był szefem kuchni[1].

W 2003 wygrał trzymiesięczny casting, w którym wzięło łącznie ponad 100 kandydatów i poprowadził w telewizji TVP1 kulinarny program Kuchnia z Okrasą (od grudnia 2003 roku)[2]. W 2009 roku program ten został uhonorowany nagrodą im. Mieczysława Orłowicza. Kolejną odsłoną gastronomicznych podróży był program Smaki czasu z Karolem Okrasą (TVP2), w którym zapraszał znane osoby do odkrycia własnych kulinarnych wspomnień i fascynacji. Od października 2012 prowadzi program Okrasa łamie przepisy w TVP1.

Od sierpnia 2012 do sierpnia 2015 uczestniczył w projekcie Lidla z Pascalem BrodnickimPascal kontra Okrasa. Od września 2015 do lutego 2017[3] wraz z Dorotą Wellman reklamował tę samą sieć sklepów w serii Dorota, Karol i Goście. Z kolei od lutego 2017 uczestniczy wraz z Darią Ładochą w reklamach Lidla pod tytułem Tradycyjnie czy nowocześnie?[4]

Jest jednym z założycieli Fundacji Klubu Szefów Kuchni (2008), której celem jest propagowanie kultury stołu w Polsce oraz poza jej granicami. Jest szefem kuchni w restauracji „Platter” by Karol Okrasa.

Życie prywatne[edytuj | edytuj kod]

Żonaty. Ma córkę o imieniu Lena urodzoną w marcu 2008[5][1].

Film i telewizja[edytuj | edytuj kod]

  • TV: Kuchnia z Okrasą i Okrasa łamie przepisy – program kulinarny TVP1
  • TV: Smaki czasu z Karolem Okrasą – program kulinarny TVP2
  • TV: Pascal kontra Okrasa – reklamował sieć sklepów Lidl
  • dubbing: film Ratatuj – jako klient
  • TV: Dorota, Karol i Goście - razem z Dorotą Wellman prowadził program w TVP1, a następnie w TVN i Kuchni Lidla dla sieci sklepów Lidl
  • Tradycyjnie czy nowocześnie? - reklama sieci Lidl z Darią Ładochą

Publikacje[edytuj | edytuj kod]

Jest autorem książki Gotuj z Okrasą (​ISBN 83-7477-119-4​, Wydawnictwo Edipress Polska, maj 2006[6]), zawierającej 105 autorskich przepisów kulinarnych.

Kilka lat później ukazały się książki „Pascal kontra Okrasa” (w listopadzie 2013), „Ryby są super” (jesienią 2015, z Dorotą Wellman) oraz "Kuchnia polska według Karola Okrasy"[7] (jesienią 2016) - wszystkie dla Lidla.

Nagrody i odznaczenia[edytuj | edytuj kod]

Przypisy

  1. a b c d e Sylwetki gwiazd: Karol Okrasa. [dostęp 2012-05-05].
  2. http://www.siedlec.pl/gazeta/lip_sier04.htm
  3. Lidl kończy współpracę z Dorotą Wellman. Teraz Okrasa i Ładocha, „Onet Biznes”, 15 lutego 2017 [dostęp 2017-07-23] (pol.).
  4. W nowej kampanii Lidla Karol Okrasa z Darią Ładochą, koniec współpracy z Dorotą Wellman [dostęp 2017-07-23] (pol.).
  5. Grupa Wirtualna Polska, Okrasa jest świetnym ojcem, „gwiazdy.wp.pl”, 26 czerwca 2008 [dostęp 2017-07-23] (pol.).
  6. Gotuj z Okrasą - Karol Okrasa | Książka | merlin.pl, merlin.pl [dostęp 2017-07-23].
  7. Nowa książka kucharska Lidla: „Kuchnia polska według Karola Okrasy” z ilustracjami Andrzeja Pągowskiego - Marketing przy Kawie, „Marketing przy Kawie” [dostęp 2017-07-23] (pol.).
  8. Ordery i odznaczenia z okazji Dnia Służby Zagranicznej, prezydent.pl z 16 listopada 2011
  9. Zdjęcie z uroczystości
  10. Karol Okrasa honorowym obywatelem Gminy Rybno (pol.). Rybno.wm.pl. [dostęp 2016-04-01].

Linki zewnętrzne[edytuj | edytuj kod]