Kategoria:Kuchnia indyjska

• Kuchnia indyjska

*

• Kuchnia hinduska

A

• Appam
• Asafetyda

B

• Beninkaza szorstka
• Bergera koenigii
• Besan
• Bhaji
• Bhang
• Biriani
• Bombajka
• Buchanania lanzan
• Butter chicken

C

• Ceylon
• Chropawiec wonny
• Chutney
• Coccinia grandis
• Cukier trzcinowy
• Curry
• Pasta curry
• Cytryna kiszona

Ć

• Ćajwala
• Ćapati

D

• Dal (groch)
• Dosa
• Dupiaza
• Dżakfrut

F

• Feni (wódka)

G

• Galangal
• Garam masala
• Garcinia indica
• Ghi
• Go-cola
• Granat właściwy
• Gulab jamun
• Gurdlina ogórkowata

I

• Idli

J

• Jalebi
• Jian dui
• Juta kolorowa

K

• Kahwa
• Katori (gastronomia)
• Kawa monsunowa
• Khir
• Kleik ryżowy
• Kleiszcze smakowite
• Kminek czarny
• Komosa biała
• Korma
• Kuchnia bengalska
• Kuchnia goańska
• Kuchnia kaszmirska
• Kurczak tikka masala

L

• Laddu
• Lassi
• Liściokwiat garbnikowy

M

• Mahua (wódka)
• Mango (owoc)
• Masala (przyprawa)
• Masala czaj
• Masala dosa
• Miodla indyjska
• Mocha chai
• Momo (pierogi)
• Moringa olejodajna
• Mulligatawny
• Murukku

N

• Naan (pieczywo)
• Naga Jolokia
• Nikla indyjska

P

• Pakora
• Pancz masala
• Pani puri
• Panir
• Papad
• Paratha
• Phal ka pakora
• Pilaw
• Piżmian jadalny
• Piżmian właściwy
• Poncz
• Przepękla ogórkowata
• Przyprawy kuchni indyjskiej
• Puri (potrawa)

Q

• Qima

R

• Radźma
• Raita
• Rasam
• Rogan josh
• Roti (potrawa)
• Ryż czarny

S

• Sambar (potrawa)
• Samosa

Ś

• Śrikhand

T

• Tamaryndowiec indyjski
• Tandoor
• Tandoori
• Thali
• Thandai
• Tinda (kuchnia)
• Tongba
• Trukwa

U

• Ukęśla indyjska

V

• Vindaloo

W

• Wełniak azjatycki
• Wilec wodny
• Wspięga wężowata