Kluski (potrawa)

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
Surowe gnocchi

Kluski – zbiorcze określenie grupy potraw mącznych, często z dodatkiem ziemniaków i jajek.

Często występują w kuchni polskiej, a także w kuchniach innych krajów, zazwyczaj jako dodatek do mięsnych i zup.

Rodzaje klusek[edytuj | edytuj kod]

W zależności od składników, miejsca pochodzenia, kształtu i sposobu przygotowania wyróżnia się wiele odmian, m.in.:

W niektórych regionach Polski terminem "kluski" określa się również makaron.

Bibliografia[edytuj | edytuj kod]