|
|

α-D-ksyluloza |
Nazewnictwo |
|
Nomenklatura systematyczna (IUPAC) |
(3R,4S)-1,3,4,5-tetrahydroksypentan-2-on
|
Inne nazwy i oznaczenia |
treo-pentuloza |
|
Ogólne informacje |
Wzór sumaryczny |
C5H10O5 |
Masa molowa |
150,13 g/mol |
Wygląd |
syrop |
SMILES |
C([C@@H]([C@H](C(=O)CO)O)O)O
|
|
Identyfikacja |
Numer CAS |
527-50-4 |
|
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą
stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa) |
|
Ksyluloza, C5H10O5 – organiczny związek chemiczny, cukier prosty z grupy ketopentoz.
W naturze występuje zarówno w formie L-ksylulozy jak i D-ksylulozy. D-Ksylulozo-5-fosforan jest produktem pośrednim w szlaku pentozofosforanowym. L-Ksyluloza gromadzi się w moczu u pacjentów na pentosurię, z powodu niedoboru reduktazy L-ksylulozy. Z faktu, że ksyluloza jest cukrem redukującym jak D-glukoza, w przeszłości chorzy na pentosurię byli błędnie diagnozowani jako chorzy na cukrzycę. Biosynteza ksylulozy przebiega prawdopodobnie z udziałem kwasu glukuronowego. Ksyluloza może być przygotowana na dużą skalę poprzez izomeryzację ksylozy[3].
Ksyluloza daje pozytywną odpowiedź na próbę Fehlinga. Ksyluloza tworzy osazon, który topi się w temperaturze 160–163 °C.