Kwas acetylooctowy

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Kwas acetylooctowy
Niepodpisana grafika związku chemicznego; prawdopodobnie struktura chemiczna bądź trójwymiarowy model cząsteczki Niepodpisana grafika związku chemicznego; prawdopodobnie struktura chemiczna bądź trójwymiarowy model cząsteczki
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny C4H6O3
Inne wzory CH
3
−CO−CH
2
−COOH
Masa molowa 102,09 g/mol
Identyfikacja
Numer CAS 541-50-4
PubChem 96[1]
DrugBank DB04025[2]
Podobne związki
Podobne związki acetyloaceton, kwas malonowy
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą
stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)

Kwas acetylooctowy, CH
3
−CO−CH
2
−COOH
organiczny związek chemiczny, najprostszy β-ketokwas.

Występuje w organizmie człowieka jako produkt pośredni metabolizmu tłuszczów. Łatwo ulega rozkładowi do dwutlenku węgla i acetonu[5]. Stosowany jest w syntezie do otrzymywania związków organicznych.

Przypisy[edytuj]

  1. Kwas acetylooctowy – podsumowanie (ang.). PubChem Public Chemical Database.
  2. Kwas acetylooctowy (DB04025) – informacje o substancji aktywnej (ang.). DrugBank.
  3. a b c d CRC Handbook of Chemistry and Physics. William M. Haynes (red.). Wyd. 95. Boca Raton: CRC Press, 2014, s. 3-4. ISBN 9781482208689.
  4. a b Kwas acetylooctowy (ang.) w bazie ChemIDplus. United States National Library of Medicine. [dostęp 2016-02-21].
  5. Podręczny słownik chemiczny. Romuald Hassa, Janusz Mrzigod, Janusz Nowakowski (redaktorzy). Wyd. I. Katowice: Videograf II, 2004, s. 208. ISBN 8371832400.