Kwas acetylooctowy

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Kwas acetylooctowy
Niepodpisana grafika związku chemicznego; prawdopodobnie struktura chemiczna bądź trójwymiarowy model cząsteczki Niepodpisana grafika związku chemicznego; prawdopodobnie struktura chemiczna bądź trójwymiarowy model cząsteczki
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny C4H6O3
Inne wzory CH
3
COCH
2
COOH
Masa molowa 102,09 g/mol
Identyfikacja
Numer CAS 541-50-4
PubChem 96
DrugBank DB04025
Podobne związki
Podobne związki acetyloaceton, kwas malonowy
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą
stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)

Kwas acetylooctowy, CH
3
COCH
2
COOH
organiczny związek chemiczny, najprostszy β-ketokwas.

Występuje w organizmie człowieka jako produkt pośredni metabolizmu tłuszczów. Łatwo ulega rozkładowi do dwutlenku węgla i acetonu[3]. Stosowany jest w syntezie do otrzymywania związków organicznych.

Przypisy[edytuj | edytuj kod]

  1. a b c d CRC Handbook of Chemistry and Physics, William M. Haynes (red.), wyd. 95, Boca Raton: CRC Press, 2014, s. 3-4, ISBN 978-1-4822-0867-2.
  2. a b Acetoacetic acid, [w:] ChemIDplus [online], United States National Library of Medicine [dostęp 2016-02-21] (ang.).
  3. Podręczny słownik chemiczny, Romuald Hassa (red.), Janusz Mrzigod (red.), Janusz Nowakowski (red.), Katowice: Videograf II, 2004, s. 208, ISBN 83-7183-240-0.