Kwas mirystynowy

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Kwas mirystynowy
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny

C14H28O2

Masa molowa

228,37 g/mol

Wygląd

bezbarwne lub białe albo prawie białe płatki[1]

Identyfikacja
Numer CAS

544-63-8

PubChem

11005

Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą
stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)

Kwas mirystynowyorganiczny związek chemiczny, nasycony kwas tłuszczowy.

Występuje w dużych ilościach w nasionach roślin z rodziny Myristicaceae, a także w oleju z kokosa i w oleju palmowym.

Przypisy[edytuj | edytuj kod]

  1. a b Farmakopea Polska X, Polskie Towarzystwo Farmaceutyczne, Warszawa: Urząd Rejestracji Produktów Leczniczych, Wyrobów Medycznych i Produktów Biobójczych, 2014, s. 4276, ISBN 978-83-63724-47-4.
  2. a b c d Myristic acid, [w:] GESTIS-Stoffdatenbank [online], Institut für Arbeitsschutz der Deutschen Gesetzlichen Unfallversicherung, ZVG: 493248 (niem. • ang.).