Kwas mirystynowy

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Kwas mirystynowy
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny C14H28O2
Masa molowa 228,37 g/mol
Wygląd bezbarwne lub białe albo prawie białe płatki[1]
Identyfikacja
Numer CAS 544-63-8
PubChem 11005
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą
stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)

Kwas mirystynowyorganiczny związek chemiczny, nasycony kwas tłuszczowy.

Występuje w dużych ilościach w nasionach roślin z rodziny Myristicaceae, a także w oleju z kokosa i w oleju palmowym.

Przypisy[edytuj | edytuj kod]

  1. a b Farmakopea Polska X, Polskie Towarzystwo Farmaceutyczne, Warszawa: Urząd Rejestracji Produktów Leczniczych, Wyrobów Medycznych i Produktów Biobójczych, 2014, s. 4276, ISBN 978-83-63724-47-4.
  2. a b c d Myristic acid (ZVG: 493248) (ang. • niem.) w bazie GESTIS, Institut für Arbeitsschutz der Deutschen Gesetzlichen Unfallversicherung (IFA).