Kwas oleopalmitynowy

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Kwas oleopalmitynowy
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny

C16H30O2

Inne wzory

C
15
H
29
COOH
, CH
3
(CH
2
)
5
CH=CH(CH
2
)
7
COOH

Masa molowa

254,41 g/mol

Identyfikacja
Numer CAS

373-49-9

PubChem

4668

Podobne związki
Podobne związki

kwas palmitynowy, kwas oleinowy

Kwas oleopalmitynowy[1], kwas palmitooleinowy, CH
3
(CH
2
)
5
CH=CH(CH
2
)
7
COOH
organiczny związek chemiczny z grupy nienasyconych kwasów tłuszczowych. Zbudowany jest z prostego łańcucha węglowego z jednym wiązaniem podwójnym w pozycji ω−7. W organizmie wytwarzany jest z kwasu palmitynowego[2].

Występuje w tłuszczach ssaków.

Przypisy[edytuj | edytuj kod]

  1. palmitoleic acid. W: Dobromiła Kryt, Bazyli Semeniuk: Słownik chemiczny angielsko-polski/polsko-angielski. Warszawa: WNT, 1979, s. 304. ISBN 83-204-0004-X.
  2. Monika Stołyhwo-Szpajer i inni, Wielonienasycone kwasy tłuszczowe i ich wpływ na czynniki ryzyka miażdżycy ze szczególnym uwzględnieniem ciśnienia tętniczego, „Nadciśnienie Tętnicze”, 3, 5, 2001, s. 211–222 [dostęp 2017-04-06].