Maciej Erwin Halbański

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Maciej Erwin Halbański (ur. 1912, zm. 1981) – autor książek z dziedziny sztuki kulinarnej. Z wykształcenia był ekonomistą i prawnikiem.

Publikacje[edytuj | edytuj kod]

  • Co jedzą nad Dunajem, Watra , Warszawa 1977
  • Domowa kuchnia francuska, Watra, Warszawa 1975
  • Leksykon sztuki kulinarnej, Watra, Warszawa 1983
  • Potrawy z różnych stron świata, Watra, Warszawa 1973