Mandarynka Satsuma

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Mandarynka Satsuma
Ilustracja
Systematyka[1]
Domena eukarionty
Królestwo rośliny
Klad rośliny naczyniowe
Klad rośliny nasienne
Klasa okrytonasienne
Klad różowe
Rząd mydleńcowce
Rodzina rutowate
Rodzaj cytrus
Gatunek mandarynka Satsuma
Nazwa systematyczna
Citrus unshiu Yu.Tanaka ex Swingle

Mandarynka Satsuma, także pomarańcza Satsuma[2] – gatunek drzewa z rodzaju cytrusów, w zależności od ujęcia systematycznego uważany za odrębny gatunek lub grupę odmian mandarynki. Owoce tych roślin są pozbawione nasion i łatwo się obierają. Rośliny pochodzą z Japonii[3].

Wartości odżywcze[edytuj | edytuj kod]

Wartości odżywcze owoców tej odmiany mandarynek są podobne do wartości odżywczych owoców pomarańczy. Zawierają one dużą ilość witaminy C, a biała część (mezokarp, albedo) oddzielająca wnętrze owocu od skórki zawiera pektyny. Dodatkowo, można znaleźć w nich także flawonoidy[2].

Przypisy[edytuj | edytuj kod]

  1. Stevens P.F.: Angiosperm Phylogeny Website (ang.). 2001–. [dostęp 2018-06-22].
  2. a b Tom Sanders (red.), Czy wiemy, co jeść? Co pomaga a co szkodzi, 1997, s. 250, ISBN 83-905429-9-4.
  3. Rolf H.J. Schlegel, Dictionary of Plant Breeding, Second Edition, CRC Press, 14 października 2009, ISBN 978-1-4398-0243-4 [dostęp 2018-06-21] (ang.).