Mleczaj modrzewiowy

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Mleczaj modrzewiowy
Ilustracja
Systematyka
Domena eukarionty
Królestwo grzyby
Gromada grzyby podstawkowe
Klasa pieczarniaki
Rząd gołąbkowce
Rodzina gołąbkowate
Rodzaj mleczaj
Gatunek mleczaj modrzewiowy
Nazwa systematyczna
Lactarius porninsis Rolland
Rev. Sci. du Bourb. 11: 235 (1898)
Mleczaj modrzewiowy: drugie zdjęcie
Lactarius porninsis BS21 (2).jpg

Mleczaj modrzewiowy (Lactarius porninsis Roll.) – gatunek grzybów z rodziny gołąbkowatych (Russulaceae)[1]

Systematyka i nazewnictwo[edytuj]

Pozycja w klasyfikacji według Index Fungorum: Lactarius, Russulaceae, Russulales, Incertae sedis, Agaricomycetes, Agaricomycotina, Basidiomycota, Fungi[1].

Synonim: Lactifluus porninae (Rolland) Kuntze (1898)[2].

Nazwę polską podali Barbara Gumińska i Władysław Wojewoda w 1983 r.[3]

Morfologia[edytuj]

Kapelusz

Srednica najczęściej 3-7 cm, czasami do 10 cm, kształt rozpostarty, dość płaski z niewielką wklęsłością na środku, bez garbka. Brzeg podwinięty tylko u bardzo młodych okazów. Powierzchnia gładka, nieco wilgotna i lepka, czasami w środku kapelusza pomarszczona. Podczas suchej pogody widoczne są na niej koncentryczne pręgi Barwa od jasnoochrowej do pomarańczowej[4]

Blaszki

Gęste, przyrośnięto-zbiegające, czasami rozwidlone. Barwa początkowo białożółtawa, potem ochrowopomarańczowa lub jasna z rudawym odcieniem[4].

Trzon

Wysokość 3-7 cm, grubość 1,5-2 cm, początkowo pełny, potem komorowaty lub pusty, kształt walcowaty, równogruby. Powierzchnia gładka, czasami z pionowymi wklęsłościami. Barwa podobna jak w kapeluszu, dołem jaśniejsza[4].

Miąższ

W kapeluszu białawy, w trzonie pomarańczowoochrowy. Nie zmienia barwy po uszkodzeniu. Smak gorzki, zapach owocowy. Mleczko wydziela się słabo. Jest białe i wodniste. Początkowo ma łagodny smak, później jednak staje się gorzkawe i ostre[4].

Cechy mikroskopowe

Wysyp zarodników jasnoochrowy. Zarodniki owalne, o rozmiarach 7,5–9 × 7,5 μm[4]. Mają powierzchnię gęsto pokrytą brodawkami połączonymi łącznikami tworzącymi dość gęstą siateczkę. Wysokość brodawek i łączników do 0,5μm. Cystydy wąskowrzecionowate o rozmiarach 50 × 7,5 μm. Strzępki skórki mają szerokość 2,5-5 μm. Sprzążki na strzępkach dość częste[5].

Występowanie[edytuj]

Podano stanowiska tego gatunku głównie w Europie, poza Europą tylko w Ameryce Środkowej i Japonii[6].

Rośnie na ziemi, tylko pod modrzewiami, na terenach górskich, bardzo rzadko na nizinach[4]. Bywa atakowany przez pasożytniczego grzyba Hypomyces lateritius[7].

Znaczenie[edytuj]

Grzyb mikoryzowy[3]. Z powodu gorzkiego smaku jest niejadalny, a nawet może powodować dolegliwości ze strony układu pokarmowego[4].

Gatunki podobne[edytuj]

Jest wiele pomarańczowych mleczajów. Najbardziej charakterystycznymi cechami mleczaja modrzewiowego jest występowanie wyłącznie pod modrzewiami, ochrowopomarańczowa barwa kapelusza, mleczko białe, wodniste i mocno piekące. Mleczaj pomarańczowy (Lactarius aurantius) ma mleczko o łagodnym smaku. U mleczaja siarkowego (Lactarius tabidus) mleczko żółknie[4].

Przypisy

  1. a b Index Fungorum (ang.). [dostęp 2016-12-07].
  2. Species Fungorum (ang.). [dostęp 2013-04-15].
  3. a b Władysław Wojewoda: Checklist of Polish Larger Basidiomycetes. Krytyczna lista wielkoowocnikowych grzybów podstawkowych Polski. Kraków: W. Szafer Institute of Botany, Polish Academy of Sciences, 2003. ISBN 83-89648-09-1.
  4. a b c d e f g h Alina Skirgiełło: Mleczaj (Lactarius). Grzyby (Mycota), tom 25. Podstawczaki (Basidiomycetes), gołąbkowce (Russulales), gołąbkowate (Russulaceae), mleczaj (Lactarius). Kraków: PWN, 1998. ISBN 83-85444-65-3.
  5. Mushroom Expert. Lactarius porninsis. [dostęp 2016-12-07].
  6. Discover Life Maps. [dostęp 2016-01-10].
  7. Clark T. Rogerson & Gary J. Samuels: Agaricicolous Gatunki Hypomyces. W: Mycological Society of America (red.): Mycologia. Vol. 86 No. 6, 1994, str  839-866