Mleczarnia

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Wnętrze amerykańskiej mleczarni Tillamook - zakład produkcji serów, fot. 2008 r.

Mleczarnia – zakład przemysłu spożywczego, przygotowujący mleko konsumpcyjne, mleko w proszku, mleko kondensowane, masło, sery.

Termin ten oznacza również wyodrębnone miejsce w gospodarstwie rolnym, przeznaczone do cedzenia, schładzania i przechowywania mleka z udoju, przeznaczonego do sprzedaży.

Zobacz też[edytuj]