Nałęczowianka
Nałęczowianka – akratopega wydobywana z ujęcia położonego w warstwie wodonośnej poziomu paleoceńsko – górnokredowego.
Nałęczowianka jest wodą niskosodową, średniozmineralizowaną, z przewagą wodorowęglanów wapnia i magnezu. Charakteryzuje się prawie zerową zawartością azotanów i azotynów, co świadczy o jej czystości chemicznej.
Wydobywana jest z ujęcia „Nałęczowianka” w uzdrowisku Nałęczów[1].
Historia[edytuj | edytuj kod]
W 1817 roku Józef Jan Celiński, profesor Uniwersytetu Warszawskiego, przeprowadził pierwszą analizę chemiczną wody z nałęczowskiego źródła[2][3]. Efektem jego badań było powstanie w Nałęczowie słynnego uzdrowiska oraz historycznych Starych Łazienek, widniejących na opakowaniach Nałęczowianki.
Od grudnia 2006 roku firma „Nałęczowianka Sp. z o.o.” kontynuuje swoją działalność pod firmą Nestlé Waters Polska, Zakład Produkcyjny Nałęczów.
Skład mineralny[edytuj | edytuj kod]
Ogólna zawartość minerałów w litrze wynosi 650 mg[4].
Zawartość znaczących dla zdrowia składników mineralnych[4]:
| Nazwa | Wzór chemiczny |
Zawartość [mg/l] |
|---|---|---|
| Kationy | ||
| wapniowy | Ca2+ | 110,2 |
| magnezowy | Mg2+ | 23,1 |
| sodowy | Na+ | 11,0 |
| potasowy | K+ | 2,8 |
| Aniony | ||
| wodorowęglanowy | HCO3- | 435,7 |
| chlorki | Cl- | 9,2 |
| fluorek | F- | 0,3 |
| krzemionka | SiO2 | 21,52 |
Produkty[edytuj | edytuj kod]
Nałęczowianka jest dostępna w sprzedaży w następujących odmianach: niegazowana, delikatnie gazowana, gazowana, smakowa (cytrynowa, truskawkowa)[5].
Przypisy[edytuj | edytuj kod]
- ↑ Nałęczowianka. Nestle. [dostęp 2019-08-01].
- ↑ Aneta Żuraw: Nałęczów – historia powstania uzdrowiska. Teatr NN. [dostęp 2019-07-31].
- ↑ Iwona Arabas: Józef Jan Celiński. Aptekarz Polski. [dostęp 2019-07-31].
- ↑ a b Nałęczowianka. Woda dla zdrowia. [dostęp 2019-08-01].
- ↑ Produkty. Nałęczowianka. [dostęp 2019-08-01].