Ogórek konserwowy

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Ogórki konserwoweprodukt spożywczy otrzymywany przez marynowanie i wekowanie ogórków w zalewie z wody, octu, cukru, soli i przypraw. Do słoików z ogórkami konserwowymi dodaje się różne przyprawy, takie jak: liście laurowe, ziarna ziela angielskiego i pieprzu czarnego. Dla poprawy smaku dodaje się również surowe plastry cebuli i obgotowane krążki marchwi. Ogórki konserwowe są podawane jako dodatek do ziemniaków, czasem jako składnik sałatek lub kanapek. Używane są też często jako zakąska do wódki i śledzia marynowanego w occie[potrzebny przypis].

Zobacz też[edytuj | edytuj kod]