Papierówka (jabłoń)

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
'Oliwka Inflancka'
Owoce odmiany 'Oliwka Inflancka'
Owoce odmiany 'Oliwka Inflancka'
Rodzaj Jabłoń (Malus)
Gatunek Malus domestica Borkh.
Rodzice siewka nieznanego pochodzenia
Inne nazwy 'Papierówka', 'Biały Nalew', 'Oliwka Żółta', 'Yellow Transparent'
Najstarsza nazwa 'Mullins Yellow Seedling'
Hodowca Anderson H. Mullins
Data wyhodowania 1850[1]
Data zarejestrowania 1990 (PL)
Pochodzenie Łotwa, Ryga[2] lub Estonia, Tallin[3]
Owoce Oliwki przed zbiorem

Jabłoń domowa 'Papierówka' albo 'Oliwka Inflancka' ('Oliwka Żółta', 'Biały Nalew'[4]) – odmiana uprawna jabłoni domowej, pochodząca z rejonów nadbałtyckich. Odmiana deserowa. W okres owocowania wchodzi bardzo wcześnie, owocuje obficie. W Polsce należy do najbardziej znanych odmian[5][6][7]. Uprawiana jest na całej półkuli północnej, wszędzie gdzie można uprawiać jabłoń[8]. Do Rejestru Odmian prowadzonego przez Centralny Ośrodek Badania Odmian Roślin Uprawnych wpisana w 1990 roku[9] .

Morfologia[edytuj]

Pokrój
Drzewo rośnie umiarkowanie silnie, a na glebach żyznych bardzo silnie. Tworzy koronę wzniesioną, luźną, szerokostożkową. Corocznie wytwarza wiele sztywnych, widlasto rozgałęzionych pędów[4].
Owoce
Średniej wielkości, jasnozielonkawe, w pełni dojrzałości prawie biały, o zmiennym kształcie, najczęściej stożkowate, lekko żebrowane, z jednym żebrem silniej wykształconym i przechodzącym w formie kantu na cały owoc. Skórka gładka, cienka i sucha. Szypułka cienka, długa i często wygięta. Miąższ bardzo delikatny, aromatyczny, kwaskowaty, zielonkawobiały.

Uprawa[edytuj]

Pielęgnacja
Ze względu na skłonność do owocowania przemiennego wymaga starannej ochrony. Skutki skłonności do przemiennego owocowania można ograniczać przerzedzając kwiaty lub zawiązki we wczesnym stadium rozwoju.
Owocowanie i przechowywanie
W warunkach polskich dojrzałość zbiorczą osiąga w połowie lipca, a dojrzałość konsumpcyjną jeszcze na drzewie lub kilka dni później. Odmiana, jak większość letnich odmian jabłoni, ma umiarkowaną zdolność przechowalniczą; w zwykłej chłodni można ją przechować około 3 tygodni, a w chłodni z atmosferą kontrolowaną do 6 tygodni[4].
Zapylacze
Jak większość odmian jabłoni zdecydowanie lepiej owocuje przy zapyleniu krzyżowym. Dobrymi zapylaczami są: Antonówka, Boiken, Koksa Pomarańczowa, James Grieve, Gloster.

Zdrowotność[edytuj]

Oliwka inflancka jest odmianą o bardzo dużej wytrzymałości na mróz oraz o dużej odporności na mączniaka jabłoni. Jest umiarkowanie podatna na zarazę ogniową i wrażliwa na parcha jabłoni.

Zastosowanie[edytuj]

Odmiana w uprawie amatorskiej bardzo popularna w Polsce, obecnie coraz rzadziej sadzona. Owoce deserowe do bezpośredniego spożycia a także na przetwory. Są dość wrażliwe na transport i dlatego głównie sprzedawane lokalnie. W uprawie towarowej w pobliżu rynków zbytu. Odmiana ze względu na mrozoodporność godna polecenia do zimniejszych rejonów naszego kraju[10]. Stosowana jest jako mrozoodporna przewodnia (część drzewa stanowiąca jego wiodącą część - przewodnik) w uprawie odmian wrażliwych na niskie temperatury[8].

Jest jedną z odmian preferowanych w polskim programie rolnośrodowiskowym mającym na celu ochronę zagrożonych zasobów genetycznych[11].

 Zobacz też: Lista odmian jabłoni.

Przypisy

  1. Weißer Klarapfel -Sommerapfel (niem.). [dostęp 2016-08-11].
  2. Home Apples, White Transparent (ang.). Trees of Antiquity. [dostęp 2016-08-11].
  3. Weißer Klarapfel (niem.). [dostęp 2016-08-11].
  4. a b c Aleksander Rejman: Pomologia. Warszawa: PWRiL, 1994. ISBN 83-09-01612-3.
  5. Jabłoń OLIWKA ŻÓŁTA (PAPIERÓWKA), www.dzialka-ogrod.pl, 2010
  6. Papierówka (Oliwka Inflacka), 2010 rolnicy.com
  7. Piotr Gach, Jabłoń domowa (Malus domestica), drzewa.nk4.netmark.pl
  8. a b Bolesław Sękowski: Pomologia systematyczna. Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 1993. ISBN 83-01-10859-2.
  9. Centralny Ośrodek Badania Odmian Roślin Uprawnych: Lista Odmian Roślin Sadowniczych wpisanych do Krajowego Rejestru w Polsce. [dostęp 2013-04-24]. [zarchiwizowane z tego adresu (2012-10-29)].
  10. Mikołaj. Ugolik: Odmiany jabłoni. Kraków: Plantpress, 1996. ISBN 83-85982-11-6.
  11. Grzegorz Hodun, Wiesław Podyma: Zachowanie zagrożonych zasobów genetycznych roślin w rolnictwie. Warszawa: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, 2011, s. 21–22, seria: Biblioteczka programu rolnośrodowiskowego 2007–2013. ISBN 978-83-62164-36-3.