Peptydy

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacja, szukaj
Oligopeptydy

Peptydy (gr. πεπτίδια, "strawne") – organiczne związki chemiczne, amidy powstające przez połączenie dwóch lub więcej cząsteczek aminokwasów wiązaniem peptydowym[1]. Krótkie peptydy o długości do ok. 10 reszt aminokwasowych określa się jako oligopeptydy[2], łańcuchy dłuższe to polipeptydy lub białka[3][4]. Granica między polipeptydami a białkami może być wyznaczana w oparciu o masę cząsteczkową i lokowana jest ona wówczas w okolicach 10 kDa[4] (ok. 90 reszt aa), lub wg kryterium funkcjonalności – polipeptydem jest wówczas dowolny dłuższy łańcuch aminokwasowy, który może stać się funkcjonalnym białkiem po uzyskaniu odpowiedniej struktury przestrzennej[5].

W organizmach żywych łańcuch peptydowy powstaje podczas biosyntezy białek w procesie translacji. Peptydy mogą być też otrzymywane na drodze syntezy chemicznej(ang.)[6].

Zobacz też[edytuj | edytuj kod]

Przypisy[edytuj | edytuj kod]

  1. peptides (ang.) [w:] A.D. McNaught, A. Wilkinson: IUPAC. Compendium of Chemical Terminology („Gold Book”). Wyd. 2. Oksford: Blackwell Scientific Publications, 1997. Wersja internetowa: M. Nic, J. Jirat, B. Kosata: peptides (ang.), aktualizowana przez A. Jenkins. doi:10.1351/goldbook.P04479
  2. oligo (ang.) [w:] A.D. McNaught, A. Wilkinson: IUPAC. Compendium of Chemical Terminology („Gold Book”). Wyd. 2. Oksford: Blackwell Scientific Publications, 1997. Wersja internetowa: M. Nic, J. Jirat, B. Kosata: oligo (ang.), aktualizowana przez A. Jenkins. doi:10.1351/goldbook.O04282
  3. polypeptides (ang.) [w:] A.D. McNaught, A. Wilkinson: IUPAC. Compendium of Chemical Terminology („Gold Book”). Wyd. 2. Oksford: Blackwell Scientific Publications, 1997. Wersja internetowa: M. Nic, J. Jirat, B. Kosata: polypeptides (ang.), aktualizowana przez A. Jenkins. doi:10.1351/goldbook.P04749
  4. 4,0 4,1 proteins (ang.) [w:] A.D. McNaught, A. Wilkinson: IUPAC. Compendium of Chemical Terminology („Gold Book”). Wyd. 2. Oksford: Blackwell Scientific Publications, 1997. Wersja internetowa: M. Nic, J. Jirat, B. Kosata: proteins (ang.), aktualizowana przez A. Jenkins. doi:10.1351/goldbook.P04898
  5. Robert Kincaid Murray, Daryl K. Granner, Victor W. Rodwell: Biochemia Harpera ilustrowana. Wyd. VI uaktualnione. Warszawa: Wydawnictwo Lekarskie PZWL, 2008, s. 48. ISBN 978-83-200-3573-5.
  6. Merrifield, R. B.. Solid Phase Peptide Synthesis. I. The Synthesis of a Tetrapeptide. „Journal of the American Chemical Society”. 85 (14), s. 2149-2154, 1963. DOI: 10.1021/ja00897a025.