Piwowar (czasopismo)

Piwowar

Częstotliwość	kwartalnik
Państwo	Polska
Wydawca	Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych
Tematyka	piwowarstwo
Pierwszy numer	2010
Redaktor naczelny	Artur Kamiński
Średni nakład	2300 egz.
Format	A4
Liczba stron	42
ISSN	2082-4874
Strona internetowa

Piwowar – kwartalnik wydawany przez Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych (PSPD).

Historia

Jeszcze zanim PSPD zostało oficjalnie zarejestrowane w Krajowym Rejestrze Sądowym, w czerwcu 2010 roku ukazał się numer zerowy czasopisma „Piwowar”. Nie posiadał on jeszcze numeru ISSN i nie był oficjalnie sprzedawany. Identyfikator ISSN kwartalnik otrzymał w połowie listopada 2010 r., a w grudniu tego roku ukazał się pierwszy oficjalny numer czasopisma. Pierwszym redaktorem naczelnym był Ziemowit Fałat. W 2018 roku „Piwowar” przeszedł gruntowną zmianę szaty graficznej, po raz pierwszy zaprezentowaną w numerze #28.

Tematyka

Piwowar jest jedynym w Polsce drukowanym magazynem poświęconym piwu i piwowarstwu. Porusza on tematykę piwowarstwa domowego i rzemieślniczego, jak również szerzej rozumiane zagadnienia związane z piwem, jego produkcją, kulturą degustacji i historią. Magazyn przedstawia relacje i wiadomości z bieżących wydarzeń piwowarskich w Polsce i na świecie, publikuje artykuły dotyczące teorii i praktyki warzenia piwa w domu i przybliża warsztat piwowara zarówno domowego, jak i zawodowego.

Wydane numery

Wydane numery czasopisma „Piwowar” do tej pory:

Numer	Rok wydania	Piwo numeru	Autor/ka
#01	2010	Weizenbock	Andrzej Sadownik
#02	2011	Koelsch
#03	2011	Witbier
#04	2011	Quadrupel
#05	2011	Barley Wine	Tomasz Kopyra
#06	2012	American India Pale Ale	Krzysztof Kula, Szymon Kierszniowski
#07	2012	Hefe-Weizen	Dorota Chrapek
#08	2012	Rauchbock	Ziemowit Fałat
#09	2012	Niemiecki Alt	Marek Rendchen
#10	2013	Dunkelweizen	Łukasz Kojro
#11	2013	Bière de Garde	Ziemowit Fałat
#12	2013	Gose	Andrzej Sadownik
#13	2013	Old Ale	Jarosław Zgoda
#14	2014	Lambic	Krzysztof Zach
#15	2014	Belgian Golden Strong Ale	Dorota Chrapek
#16	2014	Pumpkin Ale	Ziemowit Fałat
#17	2014/2015	Koźlak	Dorota Chrapek
#18	2015	Roggenbier	Dorota Chrapek
#19	2015	Belgian Pale Ale	Dorota Chrapek
#20	2015/2016	Russian Imperial Stout	Dorota Chrapek
#21	2016	Tripel	Dorota Chrapek
#22	2016	Bière de Brut	Czesław Dziełak
#23	2016	Grodziskie	Dorota Chrapek
#24	2017	Porter	Dorota Chrapek
#25	2017	Czerwone irlandzkie	Dorota Chrapek
#26	2018	Wee Heavy	Dorota Chrapek
#27	2018	Lager wiedeński	Dorota Chrapek
#28	2018	White India Pale Ale	Dorota Chrapek
#29	2019	Wydanie specjalne - medalowe receptury
#30	2019	Doppelbock	Dorota Chrapek
#31	2019	Czeski Pilsner	František Sýkora
#32	2020	Wydanie specjalne - medalowe receptury
#33	2020	Flanders Red Ale	Paweł Poręba

Redakcja

W skład redakcji czasopisma wchodzą:

• Artur Kamiński – redaktor naczelny
• Maciej Hus
• Mirosław Matusiak

Współpracujący z redakcją:

• Magdalena Biesiadecka
• Filip Jaworski
• Piotr Kucharski
• Paweł Leszczyński
• Bartosz Łukasiewicz
• Paweł Masłowski
• Artur Napiórkowski
• Dawid Padół
• Paweł Poręba
• Dawid Siedlecki
• Sebastian Strzeliński
• Michał Świtalski

Dział reklamy:

• Iwona Lesiak

Dystrybucja

Magazyn jest dostępny w 5 kanałach dystrybucji:

1. członkowie Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych otrzymują czasopismo w ramach rocznej składki członkowskiej
2. członkowie Polskiego Stowarzyszenia Browarów Rzemieślniczych
3. prenumerata bezpośrednio od PSPD dla osób niezrzeszonych
4. piwowarskie i winiarskie sklepy specjalistyczne
5. sieć sklepów Empik (od 2019 roku)