English: Sai ua (ไส้อั่ว) is a type of sausage from Chiang Mai which is highly regarded in the rest of Thailand. It is a slightly spicy grilled pork sausage containing red curry spices and fresh herbs. The taste of finely shredded kaffir lime leaves, coriander leaves and lemon grass permeates the dish. Those shown here are about 25mm (1 inch) thick.
It is often eaten as a snack on its own or served with peanuts, chopped ginger, chopped chillies and sliced shallots as a starter. Additional herbs and (raw) vegetables are optional.
When reusing this file outside of Wikimedia and its affiliate sites, you are asked to attribute this work as specified in "Commons:Credit line" and adhere to the same license under which the work was published.
Licencja
Ja, właściciel praw autorskich do tego dzieła, udostępniam je na poniższych licencjach
dzielić się – kopiować, rozpowszechniać, odtwarzać i wykonywać utwór
modyfikować – tworzyć utwory zależne
Na następujących warunkach:
uznanie autorstwa – musisz określić autorstwo utworu, podać link do licencji, a także wskazać czy utwór został zmieniony. Możesz to zrobić w każdy rozsądny sposób, o ile nie będzie to sugerować, że licencjodawca popiera Ciebie lub Twoje użycie utworu.
na tych samych warunkach – Jeśli zmienia się lub przekształca niniejszy utwór, lub tworzy inny na jego podstawie, można rozpowszechniać powstały w ten sposób nowy utwór tylko na podstawie tej samej lub podobnej licencji.
Udziela się zgody na kopiowanie, rozpowszechnianie oraz modyfikowanie tego dokumentu zgodnie z warunkami GNU Licencji Wolnej Dokumentacji, w wersji 1.2 lub nowszej opublikowanej przez Free Software Foundation; bez niezmiennych sekcji, bez treści umieszczonych na frontowej lub tylnej stronie okładki. Kopia licencji załączona jest w sekcji zatytułowanej GNU Licencja Wolnej Dokumentacji.http://www.gnu.org/copyleft/fdl.htmlGFDLGNU Free Documentation Licensetruetrue
Możesz wybrać, którą licencję chcesz zastosować.
Podpisy
Dodaj jednolinijkowe objaśnienie tego, co ten plik pokazuje
{{Information |Description={{en|1=''Sai Oua'' or ''Sai Grog Chiang Mai'' is a type of sausage from Chiang Mai which is highly regarded in the rest of Thailand. It is a slightly spicy grilled pork sausage containing red curry spices and fresh herbs. The ta