Przejdź do zawartości

Proteazy

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii

Proteazy, peptydazy[1], enzymy proteolityczne (EC 3.4[1]) – podklasa enzymów z klasy hydrolaz katalizujących proteolizę, czyli hydrolizę wiązań peptydowych[2].

Podział ze względu na rodzaj hydrolizowanych wiązań

[edytuj | edytuj kod]

Wyróżnia się:

Termin proteinaza - aczkolwiek często używany jako synonim terminów proteaza i peptydaza - zwykle oznacza endopeptydazę.

Podział ze względu na rodzaj mechanizmu hydrolizy (jako katalizatorów)

[edytuj | edytuj kod]

Wyróżnia się:

Inhibitory proteaz

[edytuj | edytuj kod]

Substancje hamujące aktywność proteaz to inhibitory proteaz.

Przypisy

[edytuj | edytuj kod]
  1. a b Enzyme entry: EC 3.4.-.-, [w:] Enzyme nomenclature database, SIB Swiss Institute of Bioinformatics (ang.).
  2. proteazy w aneksy.pwn.pl. Słownik terminów biologicznych PWN. [dostęp 2014-02-05].
  3. Alan J. Barrett, Neil D. Rawlings, J. F. Woessner: Handbook of proteolytic enzymes. Oxford: Elsevier Academic Press, 2004. ISBN 978-0-12-079610-6.