Ptasie mleczko (cukiernictwo)

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Wartość odżywcza
Ptasie mleczko,
waniliowe (E. Wedel)
(w 100 g produktu)
Wartość energetyczna 1845 kJ (441 kcal)
Białka 2,8 g
Węglowodany 57 g
Tłuszcze 22 g
1 Obliczono na podstawie informacji o zawartości soli, ze wzoru: sól = sód × 2,5
Dane liczbowe na podstawie: JakiMaSklad.pl[1]
Wartości RDA i AI wyznaczone na podstawie danych Institute of Health[2]

Ptasie mleczko – produkt cukierniczy w postaci mlecznych pianek o łagodnym smaku, pierwotnie waniliowym, później także w innych wersjach smakowych. Produkowane było przez różne przedsiębiorstwa cukiernicze.

Historia[edytuj | edytuj kod]

Według informacji podawanych przez przedsiębiorstwo E. Wedel nazwę wyrobu wymyślił Jan Wedel w 1936 roku[3]. 10 lipca 1936 roku zarejestrowano pod numerem 27069 znak towarowy „Ptasie Mleko” wraz z jego nieistotną odmianą „Ptasie mleczko”. Prawo ochronne na ten znak towarowy wygasło 10 lipca 1956 roku na skutek jego nieprzedłużenia na kolejny okres[4]. Przez szereg lat wyroby o tej nazwie były wytwarzane przez różnych producentów. Istniała też branżowa norma na ten typ produktów cukierniczych[5].

Ptasie Mleczko Wedla

W 1985 roku Zakłady „22 Lipca, d. E. Wedel” zarejestrowały pod nr 61591 słowno-graficzny znak towarowy „d. E.Wedel Ptasie Mleczko”. W kolejnych latach Urząd Patentowy RP rejestrował na rzecz różnych przedsiębiorstw cukierniczych słowno-graficzne znaki towarowe zawierające sformułowania „Ptasie mleczko”. Argumentował to tym, że wyrażenie „ptasie mleczko” to rodzajowe określenie wyrobów cukierniczych[6]. Oznaczało to, że ochrona tego typu znaków obejmowała jedynie ich wygląd. Nikt natomiast nie miał wyłączności do samej nazwy.

Widoczny na pionowym stateczniku samolotu Embraer ERJ-170STD (LOT) wzór reklamujący produkt Ptasie Mleczko (Mediolan-Malpensa, 2017)

W 2003 roku oznaczenie słowne „Ptasie Mleczko” zostało zarejestrowane przez spółkę Lotte Wedel sp. z o.o. jako wspólnotowy znak towarowy o numerze 003475291[7].

Od 2006 r. Cadbury Wedel dokonywał zgłoszenia do Urzędu Patentowego RP słownego znaku towarowego „Ptasie Mleczko”. Po 8 latach, 30 czerwca 2014 r. znak ten ostatecznie został zarejestrowany pod nr 266762[8].

Inne przedsiębiorstwa cukiernicze produkują podobne wyroby pod zbliżonymi nazwami, takimi jak: „Alpejskie mleczko”, „Rajskie mleczko”, „Anielskie mleczko” czy „Niebiańska pianka”.


Przypisy[edytuj | edytuj kod]

  1. E.Wedel Ptasie mleczko waniliowe. JakiMaSklad.pl. [dostęp 2017-09-01].
  2. Dietary Reference Intakes Tables and Application. Institute of Health. The National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine. (ang.)
  3. Ptasie Mleczko.
  4. Mikołaj Lech. Ptasie Mleczko – historia walki o znak towarowy [dostęp 2014-11-11].
  5. Polski Komitet Normalizacyjny: Obwieszczenie Polskiego Komitetu Normalizacyjnego z dnia 3 czerwca 1968 r. w sprawie ogłoszenia ustanowionych norm branżowych. 1968-06-03. [dostęp 2012-02-13].
  6. Robert Horbaczewski. Ptasie mleczko tylko z Wedla. „Rzeczpospolita”, 2008-03-04. 
  7. Urząd Harmonizacji Rynku Wewnętrznego: Znak towarowy nr 003475291. [dostęp 2014-06-17].
  8. Wiadomości Urzędu Patentowego, Rocznik 2014, Nr 10, s. 128.

Linki zewnętrzne[edytuj | edytuj kod]