Regent (winorośl)
 Winogrona regent | |
| Gatunek | |
|---|---|
| Inne nazwy |
GF.67-198-3 |
| Hodowca | |
| Rok wyhodowania |
1967[1] |
| Pochodzenie | |
| Ważne regiony uprawy | |
| Identyfikator VIVC |
4572 |
| Przeznaczenie owoców |
wino |
| Kolor skórki |
granatowoczarny |
| Charakterystyczne aromaty |
czereśnie, borówki, jeżyny |
| Cechy uprawowe | |
| Dojrzewanie |
pierwsza dekada października |
| Klimat uprawy |
chłodne rejony |
| Mrozoodporność |
-24 ºC[2] |
| Preferowane gleby |
średniej klasy |
| Min. suma temp. (SAT) |
2600 |
| GDDC |
1100 |
Regent – mieszaniec niespecyficzny odmian winorośli[3]: diana x chamburcin[1]. W Niemczech odmiana zarejestrowana 15 października 1996 (nr rejestru 1396 z ochroną do 1 kwietnia 2024) jako vinifera i chroniona prawnie w UE[1][4]. Nazwa została nadana na cześć diamentu o tej nazwie[1].
Proporcje gatunków w regencie kształtują się następująco: 78,5% Vitis vinifera + 3,3% Vitis labrusca + 14,6% Vitis rupestris + 1,6% Vitis berlandieri + 1% Vitis riparia + 1,1% Vitis lincecumii[5][6].
Charakterystyka[edytuj | edytuj kod]
Wzrost krzewu bardzo silny. Jest wytrzymały na mróz i mało podatny na choroby[1]. Dobrze plonuje w chłodnym klimacie. Liście średnie lub duże, 3-klapowe, z niewyraźnymi bocznymi zatokami, grubo ząbkowane lub 5-klapowe[3].
Grona średniej wielkości, jagody kuliste, małe, granatowoczarne. Miąższ bezbarwny.
Fenologia[edytuj | edytuj kod]
Wiosenną wegetację rozpoczyna średnio wcześnie. Jagody wybarwiają się wcześnie[3] i dojrzewają dość wcześnie[1], na przełomie września i października, zależnie od lokalizacji. W polskich warunkach klimatycznych wymaga okrywania na zimę. Pąki wytrzymują spadki temperatur do -24 ºC[2].
Choroby[edytuj | edytuj kod]
Odmiana o wysokiej odporności na choroby grzybowe. Według badań za okres 1991-93, prowadzonych przez Instytut Hodowli Winorośli Geilweilerhof w Niemczech owoce są lekko podatne na mączniaka prawdziwego, a liście tolerancyjne. W skali 1 do 9 – wynik 3/2 (B/L: B – jagody, L – liście). Dla porównania: müller thurgau B/L=9/7, a sylvaner B/L=9/9 (gdzie 1 – brak oznak chorobowych; 9 – jagody porażone w ok. 70%, a liście prawie całkowicie). W czasie badań nie stosowano żadnej ochrony chemicznej.
Cięcie[edytuj | edytuj kod]
Krzew nie jest wymagający co do formy prowadzenia i długości pozostawionych pędów. Owocuje obficie nawet przy formie niskiej głowy i cięciu na czopki 4-5 pąkowe[3].
Parametry dojrzewania[edytuj | edytuj kod]
- Kolekcja polowa, Skierniewice 2009, termin zbioru – 29 września: masa gron 137 g; masa jagody 2,28 g; zawartość ekstraktu w jagodach określana refraktometrem – 20,1%[3].
- Kolekcja polowa, Skierniewice 2012, termin zbioru – 24 września: plon: 1,03 kg/krzew; masa grona 139 g; masa jagody 2,16g; ekstrakt: 23,1%[7].
Wino[edytuj | edytuj kod]
Wino cechuje się lekkim owocowym aromatem, podobnym do wina z pinot noir, ale ma o wiele ciemniejszą barwę i mniejszą ilość tanin, przez co jest łagodniejsze od win burgundzkich[3]. Duży sukces odmiany przypisuje się właśnie dobrej charakterystyce wina[1].
Najwięcej wina z tej odmiany wytwarzają Niemcy (uprawy na ponad 2000 ha, co zapewnia szóste miejsce wśród odmian o ciemnej skórce)[8] i Szwajcaria (40 ha)[1]. W mniejszych ilościach wytwarzane jest także w Polsce[9] oraz wielu innych krajach o chłodnym klimacie (np. Wielka Brytania, Szwecja i Belgia)[1]. Wina odmianowe z regenta zdobywają nagrody na corocznych międzynarodowych konkursach win PIWI (fungus resistant grape varieties)[10].
Przypisy[edytuj | edytuj kod]
- ↑ a b c d e f g h i j Jancis Robinson, Julia Harding, José Vouillamoz: Wine Grapes. HarperCollinsPublishers, 2012, s. 881-882. ISBN 978-0-06-220636-7. (ang.).
- ↑ a b Roman Myśliwiec: Uprawa winorośli. Polska/Kraków: Plantpress, 2012, s. 57. [dostęp 2014-02-14].
- ↑ a b c d e f Jerzy Lisek: Winorośl w uprawie przydomowej i towarowej. Warszawa: Hortpress, 2011, s. 43,51.
- ↑ Community Plant Variety Office. [dostęp 2014-01-14].
- ↑ Parentage Chamburcin. [dostęp 2014-01-14].
- ↑ Michael Strien: Genetyczne pochodzenie odmian winorośli hybrydowych. 2010. [dostęp 2014-01-18]. [zarchiwizowane z tego adresu (2010-08-06)].
- ↑ Jerzy Lisek: Sad Nowoczesny “Plonowanie w 2012 r. i perspektywy”. Warszawa: Hortpress, 4/2013, s. 120-121.
- ↑ Deutscher Wein Statistik 2013/2014. Mainz: Deutscher Weininstitut, 2014. [dostęp 2017-02-17]. (niem. • ang.).
- ↑ polskie wina. [dostęp 2014-01-16].
- ↑ International competition PIWI varieties of wine. 2015. [dostęp 2016-02-04]. [zarchiwizowane z tego adresu (2016-02-17)].
