Reneta

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania
Jabłoń domowa Reneta 'Egremont Russet'
Egremont Russet Apple.jpg
Systematyka[1]
Domena eukarionty
Królestwo rośliny
Klad rośliny naczyniowe
Klad rośliny nasienne
Klasa okrytonasienne
Klad klad różowych
Rząd różowce
Rodzina różowate
Rodzaj jabłoń
Gatunek jabłoń domowa
Kultywar Reneta
Nazwa systematyczna
Malus domestica Borkh. 'Reneta'

Jabłoń domowa 'Reneta' z franc. reinette (prawdopodobnie w znaczeniu Królowa Jabłek) – jest to stara grupa odmian uprawnych (kultywar) jabłoni domowej. Owoce są twarde, równomiernie okrągłe. Posiadają charakterystyczny winno-kwaskowaty smak i aromat. Według rzadko obecnie stosowanego systemu klasyfikacji odmian uprawnych Diela - Lukasa [2] z 1856 roku należą do jednej z czterech spośród 15 klas owoców [3]:

Klasa 8:
Bursztynówki. Małe, bardzo regularne, zwykle spłaszczone. Skórka gładka, lśniąca, zwykle jednobarwna z brodawkami i rdzawą siateczką. Miąższ zwięzły, chrupiący. (np. Reneta Fromma)
Klasa 9:
Renety jednobarwne. Owoce regularne, skórka jednobarwna, żółta, gładka, wyjątkowo z czerwonym nalotem. Miąższ wyraźnie renetowanty, soczysty (np.Reneta Landsberska (gorzowska), Reneta Ananasowa, Reneta Oberdiecka)
Klasa 10:
Renety czerwone. Owoce różnego kształtu, z zasadniczą barwą skórki zielonożółtą lub bladożółtą, ale nigdy złotożółtą i z silnym nieco matowym rumieńcem, bez ordzawień. Bardzo wyraźne przetchlinki. (np. Reneta Baumana, Reneta Muszkatołowa)
Klasa 11:
Renety złote. Zasadnicza barwa skórki złotożółta, rumieniec jasny, przetykany rdzawą siateczką, mimo to jednak żywy. Miąższ zwykle żółtawy, aromatyczny. (Reneta Orleańska, Królowa Renet, Reneta Kulona)

Przypisy

  1. Stevens P.F.: Angiosperm Phylogeny Website (ang.). 2001–. [dostęp 2010-01-26].
  2. The Diel-Lucas Natural Apple Classification (ang.). [dostęp 2010-05-01].
  3. Bolesław Sękowski: Pomologia systematyczna. Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 1993. ISBN 83-01-10859-2.