Rośliny przemysłowe

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Skocz do: nawigacji, wyszukiwania

Rośliny przemysłowe – to rośliny uprawne, uprawiane w celach przemysłowych jako surowiec do produkcji różnych substancji chemicznych (np. alkoholu) dla określonych zakładów (np. gorzelnia) bądź gałęzi przemysłu.

Do roślin przemysłowych zalicza się:

Literatura[edytuj | edytuj kod]

  • Wojdyła Tadeusz, Rośliny przemysłowe wykorzystywane w przemyśle spożywczym oraz metody analiz stosowanych w ich przetwórstwie, Wydawnictwa Uczelniane Akademii Techniczno-Rolniczej, Bydgoszcz 2006, ISBN 83-89334-03-8