Samgyeopsal

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Samgyeopsal
Samgyeopsal
Nazwa koreańska
Hangul 삼겹살
Hancha 三겹살
Transkrypcja poprawiona Samgyeopsal
Transkrypcja MCR Samgyŏpsal
Wymowa (IPA) samgjʌpsal

Samgyeopsal (kor. 삼겹살) to popularne danie koreańskie. Przyrządza się je z boczku wieprzowego, w ten sam sposób co galbi, wraz z czosnkiem i cebulą. Czasami smaży się na grilu wraz z kimchi. Je się maczając w sosie ssamjjang i zawija w ssangchu.

Samgyeopsal