Soju
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
| ||
| Rodzaj | alkohol | |
| Kuchnia | koreańska | |
| Miejsce powstania | Andong, Korea | |
| Składniki | ||
|---|---|---|
| |||||||||
| Nazwa koreańska | |||||||||
| |||||||||
Soju (kor. 소주) – koreański destylowany napój alkoholowy.
Napój robiony jest na bazie ryżu, ziemniaków, pszenicy, jęczmienia zwyczajnego, batatów lub tapioki. Soju zawiera od 16,8 do 53% ABV[1][2]. Napój bezbarwny w smaku podobny do wódki, ale trochę słodszy z powodu cukrów dodawanych w procesie produkcyjnym.
Przypisy[edytuj | edytuj kod]
- ↑ Koreans looking for weaker soju (ang.). joins.com. [dostęp 2018-08-21].
- ↑ Soju Makers Aim to Turn Fire Water Into Liquid Gold (ang.). blogs.wsj.com. [dostęp 2018-08-21].
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
