Soju
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
| spirytus zbożowy, koreańskie napoje alkoholowe | |
.jpg)
| |
| Rodzaj |
alkohol |
|---|---|
| Kuchnia | |
| Miejsce powstania |
Andong, Korea |
| Składniki | |
| Nazwa koreańska | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| |||||||||
Soju (kor. 소주) – koreański destylowany napój alkoholowy.
Napój robiony jest na bazie ryżu, ziemniaków, pszenicy, jęczmienia zwyczajnego, batatów lub tapioki. Soju zawiera od 16,8 do 53% ABV[1][2]. Napój bezbarwny w smaku podobny do wódki, ale trochę słodszy z powodu cukrów dodawanych w procesie produkcyjnym.
Przypisy[edytuj | edytuj kod]
- ↑ Koreans looking for weaker soju (ang.). joins.com. [dostęp 2018-08-21].
- ↑ Soju Makers Aim to Turn Fire Water Into Liquid Gold (ang.). blogs.wsj.com. [dostęp 2018-08-21].