Sommelier

Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Sommelier dokonujący optycznej oceny wina, ze specjalnym naczyniem na piersi

Sommelier (forma żeńska – sommelière) – słowo mające kilka znaczeń:

  1. doradca w zakresie win;
  2. wykwalifikowany kelner specjalizujący się w podawaniu wina;
  3. specjalista w dziedzinie wiedzy o winie (enologii) i jego degustacji.

Zobacz też