Sól potasowa: Różnice pomiędzy wersjami
| [wersja przejrzana] | [wersja nieprzejrzana] |
→Występowanie: Został poprawiony błąd, Kara Bogaz Goł leży na terenie Turkmenistanu, a nie Rosji |
Znaczniki: Wycofane VisualEditor |
||
| Linia 8: | Linia 8: | ||
* ma masywną, przeważnie warstwowaną [[Tekstura skały|teksturę]] |
* ma masywną, przeważnie warstwowaną [[Tekstura skały|teksturę]] |
||
Różnice: |
Różnice: |
||
== gorzki posmak == |
|||
* nieco większa twardość |
* nieco większa twardość |
||
* z powodu obecności jonów [[żelazo|żelaza]] bywa zabarwiony na kolor od jasno- do ciemnoróżowego{{r|police}} |
* z powodu obecności jonów [[żelazo|żelaza]] bywa zabarwiony na kolor od jasno- do ciemnoróżowego{{r|police}} |
||
| Linia 23: | Linia 25: | ||
* [[Kanada|Kanadzie]] – prowincja [[Saskatchewan]] |
* [[Kanada|Kanadzie]] – prowincja [[Saskatchewan]] |
||
* [[Niemcy|Niemczech]] – [[Hanower]], [[Merkers]] |
* [[Niemcy|Niemczech]] – [[Hanower]], [[Merkers]] |
||
* W Polsce występuje w [[Cechsztyn|cechsztyńskich]] osadach na Niżu Polskim, m.in. w kujawskich słupach solnych w [[Inowrocław]]iu, [[Wapno (województwo wielkopolskie)|Wapnie]], [[Kłodawa|Kłodawie]]. |
|||
== Do czego się ją wykorzystuje? == |
|||
tego nie wie nikt |
|||
== Zobacz też == |
== Zobacz też == |
||
Wersja z 20:23, 28 wrz 2020
Sól potasowa, sylwinit – chemiczna skała osadowa powstająca podczas parowania wody z mórz i słonych jezior. Głównym składnikiem jest sylwin, minerał typu ewaporatu, zawierający głównie chlorek potasu, KCl. Zaliczana jest do tzw. niesodowych soli kuchennych i pozwala ograniczyć spożycie sodu.
Właściwości
Poza sylwinem zawiera pewne ilości halitu (NaCl), a także polihalitu, anhydrytu, gipsu, kizerytu, kainitu, karnalitu, epsomitu i minerałów ilastych. Jest podobna pod względem najważniejszych cech fizykochemicznych do soli kamiennej:
- jest miękka, plastyczna i łatwo rozpuszcza się w wodzie
- ma drobno- lub średnioziarnistą strukturę
- ma masywną, przeważnie warstwowaną teksturę
Różnice:
gorzki posmak
- nieco większa twardość
- z powodu obecności jonów żelaza bywa zabarwiony na kolor od jasno- do ciemnoróżowego[1]
W formie granulowanej używana jest jako potasowy nawóz mineralny dla roślin mało wrażliwych na chlorki[1].
Znajduje zastosowanie jako zamiennik soli kuchennej, szczególnie dla osób, które powinny stosować dietę niskosodową. Gorzki smak nie jest wyczuwany, gdy KCl stosowany jest w mieszankach z NaCl, a jego zawartość nie przekracza 30–40% (w niektórych produktach, np. serze, do 50%)[2].
Występowanie
Największe złoża na świecie znajdują się w:
- Rosji – Solikamsk na Uralu
- Turkmenistanie - zatoka Kara Bogaz Goł (wschodnie wybrzeże Morza Kaspijskiego)
- Białorusi – Soligorsk
- Kanadzie – prowincja Saskatchewan
- Niemczech – Hanower, Merkers
Do czego się ją wykorzystuje?
tego nie wie nikt
Zobacz też
Przypisy
- ↑ a b Sól potasowa [online], Z.Ch. „Police” [zarchiwizowane z adresu 2009-07-29].
- ↑ S.L. Drake, M.A. Drake, Comparison of salty taste and time intensity of sea and land salts from around the world, „Journal of Sensory Studies”, 26 (1), 2010, s. 25–34, DOI: 10.1111/j.1745-459x.2010.00317.x (ang.).