Hydrofobowość: Różnice pomiędzy wersjami

Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Rozmiar się nie zmienił ,  12 lat temu
dr.tech.
(drobne redakcyjne, wikizacja, WP:SK)
(dr.tech.)
[[Plik:Drops I.jpg|thumb|Krople wody na hydrofobowej powierzchni trawy]]
{{Źródła}}
'''Hydrofobowość''' (z {{lang|grel}} ''hydro'' – woda, ''phobos'' – strach) – skłonność [[cząsteczka|cząsteczek chemicznych]] do odpychania od siebie cząsteczek [[woda|wody]]. Jest to szczególny przypadek [[solwofobowość|solwofobowości]], gdy [[rozpuszczalnik]]iem jest woda. W ujęciu makroskopowym hydrofobowość to właściwość powierzchni materiału polegająca na [[zwilżalność|niezwilżalności]] przez wodę.
 
Hydrofobowe są zwykle cząsteczki, które nie posiadają [[Elektryczny moment dipolowy|momentu dipolowego]] (są [[polarność|apolarne]]). Typowym przykładem związków hydrofobowych są [[węglowodór|węglowodory]]. Istnieją cząsteczki, które są jednocześnie [[hydrofilowość|hydrofilowe]] i hydrofobowe, gdyż na jednym końcu posiadają grupy polarne, a na drugim niepolarne. Taka właściwość nazywa się [[amfifilowość|amfifilowością]].
140 914

edycji

Menu nawigacyjne